Kökur með möndlum Þetta er uppskrift fyrir ítalska smákökur úr þeyttum próteinum með því að bæta við myldu möndlum og skreytt með heilum hnetum. Helsta tryggingin fyrir árangursríka fótspor er kjötprótein - án grammu eggjarauða, þeyttum í fitulátinu. Uppskriftin er tilvalin fyrir "endurvinnslu" eftirliggjandi prótein. Í stað þess að möndlur, í alvarlegum tilfellum, getur þú notað valhnetur, heslihnetur. Hristu próteinin aðeins í því magni sem passar í ofninn í einu, þar sem það mun ekki virka aftur fyrir seinni bókamerkið. Ef það er mikið af próteinum, þá þarftu að elda og baka hverja lotu í þessu tilfelli sérstaklega.
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 2 stk.
- Sykur 200g
- Almond 130 g
- Hvítvín edik 5 ml
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Undirbúa egg hvíta, sykur, möndlur (eftir 15 stykki til skraut), edik.
- Skref 2 Öllum möndlum skal brenna í þurru pönnu (og eldað til skrauts). Hrærið möndlurnar í blöndunartæki í mola.
- Skref 3 íkorna í lush, þykkt froðu með lítið klípa af salti.
- Skref 4 Bæta við víni edikinu, hrærið. Stykkið sykur, farðu til sléttleika, bætið möndlu mola. Skolið blandan frá toppi til botns.
- Skref 5 Þegar massinn verður jafnt útlagður smokkarnir með tveimur skeiðar á bökunarplötu sem er þekinn með perkament pappír. Fyrir hvert setja á hnetan.
- Skref 6 Setjið í ofninn sem er hituð í 100 ° C. Þurrkaðu í 1,5 klukkustundir við þennan hita.
- Skref 7 Fjarlægðu úr ofninum, kóldu, fjarlægðu úr pappírinu. Smákökur skulu auðveldlega aðskilin.