Kryddaður smákökur Smákökurnar eru framúrskarandi, smyrtilegar, mjúkar, bitar af stykki - og bráðnar það strax í munninum! Pretty! Kjúklingurinn er með sterkan sterkan ilm af kanil og anísi, í miðju - sultu sultu (þú ert með blóma blóma eftir smekk þínum), lítur út eins og snjókast, sprengjur og þú verður að stökkva með duftformi áður en þú borðar!
Innihaldsefni:- Hveiti Mel 330 gr
- Smjör 160 g
- Sykurduft 4 msk. l.
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Baksturduft 1 tsk.
- Berry sultu 100 g
- Kanill jörð 0,5 tsk.
- Badyan (stjörnu anís) 3 stjörnur
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að búa til "Anise Balls" smákökur þurfum við hveiti, sykurduft, smjör, bökunarduft, blómaþykkur (eða hvað sem þér líkar), jörð kanill og 3 anís stjörnur, kjúklingur egg, salt.
- Skref 2 Mjúk smjör (þú getur haldið því í 10 sekúndur í örbylgjunni, ef olían er aðeins frá kæli) er tengd við sykurduftið.
- Skref 3 Leggðu í skeið til að fá einsleita rjóma massa, ekið egginu, bættu klípa af salti.
- Skref 4 Blandið þangað til það er einsleitt og stökkva með kryddum - jörð kanil og mashed fræ í steypuhræra af 2 anís stjörnum. Hræra.
- Skref 5 Við sælið hveitið með bakpúðanum, hellið því í egg og olíu massa.
- Skref 6 Við hnoðið einsleitan, mjúkan sveigjanlegt deigið, myndaðu kúlu af því.
- Skref 7 Skiptu í 10 eins stykki, myndaðu kúlurnar, settu inn 1-1,5 tsk. sultu, brúnirnar eru snyrtilega lokaðar, þannig að sultu sé eftir inni og flæði ekki hvar sem er.
- Skref 8 Svo eru allir 10 kex tilbúnir.
- Skref 9 Við gerum gaffalmynstur á þeim, skreyta með anísfræjum.
- Skref 10 Bakið við 180 ° C í um það bil 25-30 mínútur. Kakan ætti að verða falleg gulllitur.
- Skref 11 Þegar þú þjónar kexinni skaltu stökkva með duftformi sykri.