Kerfisbundnar heimsóknir til ýmissa kaffihúsa, sem sérhæfir sig í skyndibiti - þetta er röð hlutanna í nútíma lífi. Þessi minnispunktur er skrifaður fyrir þá sem vilja varðveita heilsu sína og ekki verða fórnarlamb á "Fast Food" tísku. Þessi grein mun kenna þér hvernig á að greina rétt hagnýtan skyndibita frá óhollt næringu.
Er skyndibita gagnlegt?
Meirihluti þekktra "skyndibita" vörunnar er hátt í hitaeiningum. Eins og þú veist, er misnotkun kolvetna, fituefna matar og matar sem inniheldur skarpur krydd, yfirburði á daglegu kaloríuhraða.
Í mat, eru þættir sem kallast vetniskjarnt jurtaolía, ríkur í transfitu. Hluti aukefna í matvælum, auk matreiðsluferlisins, dregur úr næringargildi transfitu. Frásog matvæla, sem inniheldur umfram fituefni og kolvetni, mun ótvíræð leiða til ofþyngdar. Að auki er "skyndibiti" matur ríkur í stórum söltum.
Hingað til, offita í Bandaríkjunum - eitt af bráðustu þjóðernisvandamálum. Grundvöllur þessarar vandamáls var óhollt mat - "skyndibiti" matur. Morð skyndibita-samloka inniheldur svo mörg hitaeiningar, sem er nóg fyrir allan daginn.
Kerfisbundin frásog óheilbrigðrar næringar leiðir til brots á kalsíumsogsöfnun. Þess vegna eykur hættan á heilablóðfalli, þunglyndi, insúlínviðnám líkamans. Ef um er bilun líkamans við insúlín og bilun þess að komast í blóðið eykst hættan á að fá sykursýki í 2. gráðu.
Neikvæð áhrif skyndibita eru fyrst og fremst tengd við:
- með hækkað viðhald fitu, kolvetni, sölt, hitaeiningar;
- með skort á grænmeti trefjum;
- með fjarveru nauðsynlegra þjóðhags- og örvera.
Við snúum okkur að gagnlegur skyndibiti.
Rannsóknir vísindamanna frá Bandaríkjunum hafa sýnt að óhófleg neysla matvæla með mikið innihald lípíða og kolvetna leiðir bæði til líkamlegrar og sálfræðilegrar myndbreytingar: að borða skyndibita verður ekki bara vana, heldur er raunverulegt háð því. Þessi ósjálfstæði krefst þess að þú kaupir skyndibita aftur og aftur. Til þess að ekki svelta þig, ekki að forðast þig frá að kaupa yndislega hamborgara skaltu borða heilbrigt skyndibita.
Hvernig á að draga úr skaðlegum áhrifum skyndibita á ástkæra líkama þinn? Fyrst af öllu ættir þú að losna við skaðleg lípíð, kólesteról og önnur innihaldsefni skyndibita í mataræði þínu. Því dregur þú virkilega úr skaða sem skyndibiti veldur líkamanum og heldur áfram að njóta ánægju af uppáhalds matnum þínum.
Í viðbót við dæmigerðan mat í kaffihúsum og veitingastöðum getur skyndibiti borðað og alveg heilbrigt matvæli, sem inniheldur ekki skaðleg "skyndibita" hluti. Hingað til, í því skyni að auka gæði og draga úr skaðlegum áhrifum skyndibita, er það undirbúið með því að nota halla kjöt, gróft grindað brauð, franskar kartöflur, steikt með að minnsta kosti magn af smjöri, drykkjarvörum og hámarki grænmetis. Tíminn er kominn þegar neytandi getur skilið hæfilega skyndibita og metið kosti þess. Ekki fara framhjá þessum ráðum.
Losaðu við fíkn á skaðlegum skyndibita, það sama sem losna við vana að reykja - engin meiriháttar breytingar. Leiðin til að losna við skaðlegan skyndibita hefst með litlu.
- Ákveðið sjálfan þig fjölda daga í viku þar sem þú verður að borða á skyndibitastöðum.
- Drepið "freistandi" í sjálfum sér, sem mun draga þig aftur og aftur til skyndibita. Þetta er mögulegt ef þú tekur regluna daglega, áður en þú notar fastan mat, til að neyta ferska ávexti, ósykrað jógúrt eða hafragraut. Þessar vörur skapa tilfinningu um mettun.
- Bannaðu þér að borða stóra skammta. Ekki panta mikið, svokölluð tvöfaldar skammtar, sem stækka bókstaflega í maga. Þú þarft að borða eins mikið og þú getur passað inn.
- Þegar þú pantar drykki skaltu fleygja kolainni, sem er ríkur í kolvetni (hver um sig, kaloría) í þágu te án sykurs með ís. Auk þess að þú getur pantað steinefni eða ferskt ávaxtasafa.
- Gefðu upp steiktan mat, því það tekur mikið af olíu að elda, sem inniheldur hámark lípíða og hefur mikla orkuverðmæti. Skiptu frönskum kartöflum með venjulegum pundum eða bakaðri kartöflum, samloku með grilluðum kjúklingi. Skiptu steiktum diskum með steiktum diskum, á bökunni, bakað í ofninum.
- Hafa hámarks grænmeti í mataræði. Auðvitað, í valmyndinni "skyndibita" veitingahús mikið úrval af salötum. Skiptu um uppáhalds hamborgara þína með uppáhalds salatinu þínu. Takmarkaðu þig í neyslu majónes, fitusósum, osti. Reyndu að skipta um fitu majónesið með fitusósu og árstíð með salötum. Þetta eykur meltanleika vítamína og andoxunarefna.
- Stjórna hitaeiningunum. Heimsæktu þessi kaffihús eða veitingastaðir í valmyndinni þar sem hitaeiningar eru reiknaðar fyrir hvern fat: þetta mun hjálpa þér að greina heilbrigt skyndibitastaðir frá skaðlegum.