Baguette kex með timjan Ég elska virkilega að búa til heimabakað croutons, það er frá baguette sem þeir reynast vera svo þunn, crunchy og bragðgóður að það er ómögulegt að rífa þig í burtu. Auðvitað, í þessu liggur hættan á myndinni, en þetta er eina galli þeirra og stundum hefur þú efni á svona delicacy. Matreiðsla kex heima getur verið með krydd og kryddjurtum fyrir smekk þinn, til dæmis, mér finnst kosturinn með ferskum timjan og ilmandi ólífuolíu.
Innihaldsefni:- Mini baguette 1 stk.
- Ólífuolía 30 ml
- Tímarinn (Tími) ferskur 8 tígrisdýr
- Sea salt 8 g
- Skref 1 Undirbúa innihaldsefnin: salt, ólífuolía, baguette, timjan. Kveiktu á ofninum við 200 ° C. Til að undirbúa kex er betra að nota í gær eða daginn fyrir baguette í gær.
- Skref 2 Skerið blöðin með timjan. Twigs eru ekki þörf.
- Skref 3 Fínt sneið pokann í sneiðar með beittum hníf.
- Skref 4 Dreifðu ólífuolíunni á baguette sneiðar með bursta. Ekki hella mikið af olíu, annars byrjar það að brenna við matreiðslu. Olían í þessari uppskrift er eingöngu notuð til að gefa kexinni bragð og ilm.
- Skref 5 Setjið salt og timjan í skúffu - blandað varlega með hendurnar.
- Skref 6 Dreifðu framtíðinni krúttónum á bakplötu fóðrað með bakpappír í einu lagi og sendu í ofninn í 6-8 mínútur. Á þessum tíma, crunches ætti að þorna vel.
- Skref 7 Algjörlega otsudite tilbúinn kex og þjóna sem snarl eða crunchy viðbót við bjór.