Heimabakað eftirrétt fyrir grænmetisæta - súkkulaðipönnukökur, uppskriftir með mynd

Matreiðsla súkkulaði pönnukökur eru eins auðvelt og venjulega, bæta bara smá kakó eða alvöru súkkulaði við deigið, og í sumum tilfellum, strax bæði þessi skemmtilega að smakka og öll uppáhalds innihaldsefni.

Hvernig á að gera súkkulaði pönnukökur án eggja, uppskrift með mynd

Þessi aðferð við undirbúning vísar til einfaldasta og festa. Til að hnoða deigið tekur að minnsta kosti tíma og fullunnu pönnukökur við hitameðferðina eru vel steikt og þurrka ekki út jafnvel á brúnum.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hveiti - 1 msk
• eplasafi - 1 tsk
• gos - 1 tsk
• mjólk - 400 ml
• salt - 1/3 tsk
• kakóduft - 3 msk
• vanillusykur - 2 msk
• kanill - ½ tsk
• grænmetisolía - 50 g

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Blandið mjólkurhita með ediki.

2. Mjölsigt og í sérstökum íláti til að sameina með salti, vanillusykri, kanil, gos og kakó.

3. Hellið í mjólk, jurtaolíu og blandið vel saman öll innihaldsefnin. Deigið ætti að fá slétt og einsleit uppbyggingu.

4. Kryddaðu pönnuna vandlega á háum hita, dragið síðan úr hita til að miðlungs stig, hellið út deigið á botninum og bökaðu pönnukaka frá tveimur hliðum í skemmtilega dökkbrúna lit.

5. Á borðið, þjóna með sultu ávöxtum, sýrðum rjóma eða fljótandi krít.

Súkkulaði pönnukökur með kakó á vatni

Eftirrétturinn, eldaður í samræmi við þessa uppskrift, reynist vera ríkur súkkulaði og mjög sætur. A piquant sólgleraugu og stórkostleg ilm af fatinu fest við sterkan áfengi innifalinn.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• vatn soðið - 250 ml
• mjólk - 250 ml
• kakóduft - 1 msk
• svart súkkulaði - 80 g
• egg - 3 stykki
• hveiti - 300 g
• dökk róm eða cognac - 3 msk
• Smjör - 40 g
• duftformi sykur - 2 msk
• salt - 1/3 tsk
• jurtaolía

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Súkkulaði til að brjóta í sundur og bræða í vatnsbaði. Helltu síðan hita mjólkinni og hrærið massa til að gera það einsleitt brúnt.
2. Í soðnu vatni, hella sigtuðu hveiti, salti, sykurdufti, kakódufti og blandaðu öllum innihaldsefnum fljótt þannig að þau leysist upp í fljótandi massa.
3. Egg þeyttum í ljós froðu og setjið varlega í deigið. Ef grunnurinn er þunnur, bætið smá hveiti og taktu við samræmi við fitusýrulausnina.
4. Í lokin, setjið smjörið, rommið og súkkulaði- og mjólkurvökvann upp í baði. Hrærið vel og farðu á borðið í 10 mínútur.
5. Teflon pönnu yfir hári hita, fitu með jurtaolíu og baka pönnukökur á hvorri hlið þar til óhreinindi í 1 mínútu.
6. Á borðinu, þjóna með ferskum ávöxtum, súrsýrðum sósum, confiture eða sírópi.

Hvernig á að elda pönnukökur með jógúrt

Viðkvæmar, hóflega ríkir og mjög mjúkir pönnukökur með ostasmíði munu skreyta og auðga daglegt fjölskyldutæði. Og ef þú vilt bæta við hreinsaðum skýringum við fatið, þá er hægt að skipta um massanum alveg með Mascarpone osti, heimabakaðan mat eða þykkt súkkulaðimjöl.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kefir - ½ lítra
• sykur - 4 msk
• egg - 4 stykki
• hveiti - 375 g
• kakó - 2 msk
• súkkulaði líkjör - 1 msk
• Smjör - 70 g
• salt - 1/2 tsk
• vanillín - ½ tsk
• kotasæla - 500 g
• sítrónu - 1 stk
• sýrður rjómi - 3 msk
• duftformi sykur - 20 g
• niðursoðinn ferskja - 400 g

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Sykur, salt og kakó sameina með hveiti sigtað í gegnum sigti.
2. Setjið í eggjum, þeyttum með þeyttum og látið hreinsa allt innihaldsefnið mjög vel í þunnt trickle hella við herbergishita og áfengi. Í lokin settu bræddu smjörið á vatnsbaði.
3. Á heitum pönnukökum, létt fituðu með lard, steikið hvern pönnukaka á báðum hliðum þar til rouge, settu á disk og létt kalt.
4. Til að fylla kjúklingasmash með sýrðum rjóma, vanillu og kremi af einum sítrónu til mjúks, rjóma ástands. Þannig að massinn verður meira pasty, svipa því með blender.
5. Hakkað ferskar geta verið fjarlægðar úr sírópnum, holræsi umfram vökva og skorið í litla teninga.
6. Á lokaðan pönnukaka með brúnina til að leggja út öskufyllinguina, í miðjunni setjið stykki af ferskjum og settu deigið með umslaginu.
7. Áður en það er borið, forhitið í örbylgjuofni eða hlýju ofni.

Hvernig á að baka pönnukökulund með súkkulaðifyllingu og banani

Til þess að sætar rúlla geti verið falleg og fagurfræðileg, þá þarftu að hnoða þunnt, teygjanlegt, en sterk deig. Annars verður pönnukaka ekki skera nákvæmlega og það mun einfaldlega sundrast, ekki hægt að halda jafnvel lítið magn af fylliefni.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• mjólk 3,2% - 250 ml
• hveiti - 125 g
• egg - 1 stykki
• Brúnsykur - 2 msk
• kakó - 3 msk
• grænmetisolía - 5 msk
• kotasæla - 300 g
• bananar - 2 stykki
• berjasósu

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Haltu sigtuðu hveiti og kakó í hita mjólkinni, sláðu síðan inn eggin, jörðu með sykri, blandaðu ljósinu, unbuttoned pönnukaka deigið og farðu á borðinu í 10-15 mínútur til að anda.
2. Steikaðu pönnukökur á heitum pönnu í 1,5 mínútur á annarri hliðinni og 1 mínútu á hinni.
3. Setjið í matarílát, drekka með bræddu smjöri og kápa með loki.
4. Bananar skulu hreinsaðar og hnoðaðar með gaffli, kotasæru og sýrðum rjóma, slá blandara í mjúkan, plastmassa.
5. Á fullbúnu pönnukökunum skaltu setja skeið af banani puree og osti. Festu deigið með rör og sendið í kæli í 1,5-2 klst.
6. Eftir að tíminn er liðinn, skera það með beittum hníf í fíngerðar rúlla af sömu stærð, dreift út á disk, hella berjasósu og þjóna.

Kaka úr pönnukökum súkkulaði, vídeó-kennsla

Hægt er að undirbúa sælgæti pönnukökur og þjóna þeim í ýmsum valkostum, til dæmis í formi óvenjulegs bláköku. Til að gera þetta þarftu að pre-baka deigið sólskinið, kæla það vel, hylja það með safaríku fyllingu, setja það í háum hrúgu, toppa með uppáhalds kremi, súkkulaði eða sírópi og sendu það í kæli í nokkrar klukkustundir, drekka og drekka. The tilbúinn sætur eftirrétt mun þóknast með skær, ríkur bragð og verður minnst af stórkostlegu útliti hans.