- Hvítkál - 900 grömm
- Laukur - 2 stykki
- Tómatsósur - 300 millílítrar
- Bay Leaf - 3 stykki
- Svartur piparduft - 4 klípa
- Gulrætur - 300 Gram
- Kartöflur - 400 Gram
- Sólblómaolía - 50 Milliliters
- Basil þurr - 10 grömm
- Salt - 1/2 teskeið
Laukur skera í stórum teningur. Steikið laukunum í upphitun pönnu í jurtaolíu í 2-3 mínútur, þar til gullið er. Gulrætur nudda á stóra grater. Bætið gulræturnar við laukin, steikið í 3-4 mínútur. Við skera stóru hvítkál. Bætið hvítkálinu við pönnu og steikið aðra 3-4 mínútur við háan hita. Skrældar kartöflur skera í stórum teningur. Bætið kartöflum í pönnu og steikið í 3-4 mínútur. Þá draga úr eldinn og bæta við steiktum tómötum (tómötumarkað), laurel og krydd í pönnu. Hrærið vel, hylrið með loki og lauk í 45 mínútur, hrærið stundum. Tilbúinn til að fjarlægja steikið úr eldinum, láttu það brugga í 5 mínútur undir lokinu og síðan borða á borðið, stökkva með ferskum kryddjurtum.
Boranir: 5-7