Hnetukökur Frá fornu fari í Úkraínu hafa brúðkaup verið bakaðar, ekki aðeins með brauð og keilur, heldur einnig með smákökum í formi fisk, hesta og kex. Slík vanmetið bakstur var meðhöndlaður fyrir smá börn. Uppskriftin fyrir Mexican brúðkaupkökur mun auka hæfileika þína til að koma þér á óvart vini nýlenda þíns ekki aðeins á brúðkaupsdegi þínu. Slíkar smákökur geta talist góð gjöf fyrir afmæli. The smákökur eru mjög bragðgóður og falleg. Til að halda hringlaga löguninni á smákökunum, þegar þau mynda kúlurnar, setjið þau fljótt í frystinum (skúlptúra í litlum skömmtum). Til að gefa boltum sömu stærð skaltu nota mæla skeið. Powder getur þjónað ekki aðeins duftformi sykur, heldur einnig kakóduft, lítil mola, hakkað hnetur.
Innihaldsefni:- Walnut 260g
- Mjöl, hveiti 260 g
- Salt 1 tsk.
- Smjör 200 g
- Sykur 90g
- Vanillín 4 g
- Sykur duft 70 g
- Skref 1 Til að búa til smákökur þarftu að taka 2 bolla af hakkaðri hnetum (hvaða), hveiti, salti, sykri, smjöri, vanillíni. Fyrir duft, taktu duftformi sykur.
- Skref 2 Skolið hneturnar í pönnu. Mala þá gróflega á þeim með 2 msk. l. sykur.
- Skref 3 Sigtið hveiti, bætið salti, jarðhnetum, blandið saman.
- Skref 4 Sláðu smjör, sykur og vanillín.
- Skref 5 Pörðu hnetunum saman með hveiti. Hnoðið deigið.
- Skref 6 Rúlla deigið í skál og settu í frystirinn í 20 mínútur.
- Skref 7 Dreifðu boltum með mælisleða í litlum skömmtum. Fljótt sendu þá í frysti.
- Skref 8 Hitið ofninn í 180 ° C með bakka. Dreifðu kúlunum á pergament pappír. Setjið fljótt með kúlunum á bakkanum.
- Skref 9 Bakið í 20-25 mínútur. Ekki baka kökur eindregið. Tilbúinn smákökur til að kólna á grindinni.
- Skref 10 Rúlla smákökunum í duftformi sykur. Geymið í kassa við stofuhita í viku. Berið fram með te.