Pike abborre er rándýr, tilheyrir flokki krabbameins. Höfuðið á Pike byrjað er, líkaminn er lengdur og örlítið þjappaður til hliðar. Pike abborre er þakið grunnum serrate vogum, að hluta til eru vogir einnig á höfði og hali. Fins gimsteinn eru dotted með flekkum, fyrsta dorsal fínn er spiny. Þessi fiskur hefur stóran mun, langar kjálkar, það eru margar litlar tennur í munninum, fangar eru staðsettir á kjálka. Pike-perch hefur hvít maga, grátt bak með grænu tinge og á hliðum - þverskurðarbrún brúnn-svartur litur. Augabrúnir í þessum fiski eru gulir. Kynlífshlaupið fer að meðaltali um 35 cm í lengd. En það eru líka stórir sýnishorn, þar sem lengdin er hægt að ná í metra. Það var einnig tekið fram skrámþyngd pike perch - 20 kg. Meðal fiskur í karfahópnum er karfan stærsti fiskurinn.
Pike perch - thermophilic fiskur, er viðkvæm fyrir súrefnisinnihaldinu í vatni. Hún býr í stórum og hreinum vötnum og ám, reynir að koma í veg fyrir mengað vatn, gróin hluta af ám, lágu vatni, silfri botni. Í leit að hreinu vatni sem einnig væri ríkur í mat, geta þeir oft breytt búsetustað þeirra. Býr oftast á djúpum stöðum vatnsfalla, þar sem botnurinn er sandur eða leir og veikur silted. Á yfirborði tjörninnar birtist gosdrykkja aðeins meðan á hrygningu stendur eða meðan á veiðum er að ræða. Lítil gosdrykkir safnast saman í hópum, meðaltal er venjulega safnað í hópum allt að 10 stykki og sérstaklega stórir einstaklingar búa sérstaklega.
Nú skulum við snúa okkur að gagnlegum eiginleikum pikeperch fiski. Pike perch inniheldur vítamín A, E, C, PP, B vítamín og, eins og áður hefur verið getið, mörg prótein sem eru einfaldlega nauðsynleg fyrir fullan lífshætti mannslíkamans. Einnig inniheldur þessi fiskur mörg nauðsynleg atriði: kalsíum, kalíum, fosfór, brennistein, klór, natríum, magnesíum, joð, járn, kopar, sink, mangan, flúor, króm, kóbalt, mólýbden, nikkel.
Af öllum vítamínum og hlutum sem taldar eru upp, er Pike abborre sérstaklega ríkur í vítamín PP, kalíum, fosfór, brennisteini, flúor, joð, kóbalt, króm.
PP vítamín tekur virkan þátt í umbrotum prótein og kolvetna, dregur úr slæmu kólesteróli, þannig að komið er í veg fyrir blóðtappa og blóðtappa. Þetta vítamín er nauðsynlegt fyrir hágæða starfsemi heilans og taugakerfisins, það hefur jákvæð áhrif á meltingarveginn, hjarta- og æðakerfið, meltingarvegi. PP vítamín heldur heilbrigðu húðástandi, góða sjón, bætir blóðrásina, hjálpar til við að fjarlægja eiturefni úr líkamanum, stjórnar virkni nýrnahettunnar og skjaldkirtilsins.
Fosfór, sem er nóg í Pike, er virkur þáttur í myndun og vexti beina og tanna, stuðlar að rétta frumuvexti, eykur starfsemi nýrna og hjálpar líkamanum að gleypa vítamín og umbreyta mat í orku. Fosfór hefur jákvæð áhrif á verk hjarta- og æðakerfisins og miðtaugakerfisins, um umbrot í líkamanum, um andlega og vöðvaverkun. Eins og þú sérð eru gagnlegir eiginleikar fiskanna, sem tjáðar eru í fosfór, einfaldlega nauðsynleg fyrir heilbrigði manna.
Brennisteinn er mikilvægur hluti af vefjum og frumum líkamans, þar með talið vöðva, bein, taugavefur og húð, hár og neglur manns. Brennisteinn eðlilegur efnaskiptaferli í líkamanum, súrefnisjafnvægi, blóðsykursgildi. Brennisteinn styrkir ónæmiskerfið, hefur jákvæð áhrif á taugakerfið, hefur ofnæmis- og bólgueyðandi eiginleika, eykur virkni vítamína B1, B5, B7, N. Þessi þáttur, sem er að finna í Pike, heldur einnig til að fjarlægja eiturefni og gall frá líkamanum. Auka meltanleika brennisteins, járns, flúoríðs, mólýbdens, sem einnig er til staðar í fiski
Með reglulegum neyslu Pike, þá inniheldur kalían sem er í henni eðlileg hjartastarfsemi og hjartsláttartruflanir, verk taugakerfisins, og jafnvægi í vatni og sýru og basa í líkamanum. Kalíum er nauðsynlegt fyrir fulla virkni vöðva, æðar, heilafrumna, nýra, lifur og svo framvegis. Kalíum fjarlægir umfram vatn úr líkamanum, hjálpar til við að fjarlægja puffiness, kemur í veg fyrir seinkun útskilnaðar þvags. Kalíum kemur í veg fyrir uppsöfnun natríumsölt í frumum og æðum líkamans og dregur einnig úr þreytu.
Flúoríð tekur þátt í vaxtar beinagrindarinnar, stuðlar að aukinni beinmengun í beinbrotum, gerir tennur ónæmur fyrir tannskemmdum.
Joð hefur jákvæð áhrif á starfsemi skjaldkirtilsins, tekur þátt í umbrotinu, hefur áhrif á heildar andlega og líkamlega þróun líkamans, hjarta- og æðakerfis, taugakerfi, stoðkerfi og æxlunarfæri. Joð er mjög mikilvægt fyrir eðlilega líkamlega og andlega þroska barna. Sammála, án þess að þessi þáttur yrði fíkniefni eignirnar ófullnægjandi.
Með reglulegum neyslu Pike, er blóðsykursgildin regluleg, þökk sé króminnihaldi. Skortur á króm í líkamanum getur kallað fram þróun sykursýki af tegund 2. Króm bætir umbrot, hjálpar til við að fjarlægja eiturefni úr líkamanum.
Kóbalt er að finna í Pike abborre í mjög miklu magni. Kóbalt normalizes virkni brisi, nýrnahettum, stuðlar að myndun rauðra blóðkorna, styrkir ónæmiskerfið. Í samsetningu með mangan kóbalt kemur í veg fyrir myndun snemma grárs hár, bætir heildarástand hárið. Eftir sjúkdóminn stuðlar kóbalt hraðar endurnýjun á vefjum, frumum og líkamakerfum. Kobalt tekur einnig virkan þátt í skiptingu amínósýra, við myndun kjarnsýra.
Eins og við getum séð eru gagnlegir eiginleikar, þættir og vítamín í fiski í Pike án þess að eðlileg starfsemi lífverunnar er ómögulegt. Þess vegna er mælt með að þessi fiskur sé í mataræði, sérstaklega þar sem diskar frá Pike-perch eru mjög bragðgóður. Uppskriftir af pikeperch elda eru miklar, fyrir hvern smekk. Prófaðu þennan fisk, og þú getur metið frábæra bragðið. Við vonum að þú munir muna gagnlegar eiginleika pikeperch fisk, sem án efa mun koma þér heilsu.