- Kál - 1 Stykki
- Hakkað kjöt - 1 Kílógramm
- Gulrót - 1 stykki
- Tómatur - 1 Stykki
- Bow - 1 stykki
- Egg - 1 stykki
- Mynd - 5 gr. skeiðar
Uppskriftin fyrir fylltu hvítkálrúllur með hakkaðri kjöti og hrísgrjónum er ekki svo einfalt, þú verður að vinna svolítið, en þú veist sjálfan þig að þetta er hefðbundið fat og hefðir þolast ekki að drífa :) Þar sem við tökum mikið af kjöti munu kálrúllarnir einnig birtast ekki fyrir einn tímum. Þó að gefa bragðareiginleikum fatsins ... Það er erfitt að koma í veg fyrir og ekki borða tvo skammta í stað einn :) Svo, uppskriftin fyrir fyllt hvítkál rúlla með hakkaðri kjöti og hrísgrjónum: 1. Upphaflega fáum við að hita upp fyllinguna, elda þar til tilbúin hrísgrjón og einnig höggva allt grænmetið (en ekki blanda). 2. Í skálinni með hakkað kjöti, bæta við hrísgrjónum, hálfhakkað lauk, hráefni egg og grænu (valfrjálst). Solim og pipar eftir smekk, láttu brugga. 3. Í millitíðinni, skulum við sjá um hvítkál. Eftir allt saman, fyrir fyllt hvítkál með hakkað kjöt og hrísgrjón heima, er mikilvægt að fylla ekki aðeins, en einnig mynda :) Mine það, og fjarlægðu nokkra toppa blöð. Við skiptum því í tvo hluta (þar sem þú getur fyrst skorið úr stúfunni, þá verður auðveldara að sundrast) og eldað í um það bil 20 mínútur, beygðu frá mismunandi áttir. 4. Þegar hvítkál er soðin verða blöðin plast, þau munu auðveldlega aðskilja og taka það form sem við þurfum. Reyndar er allt sem eftir er fyrir okkur að setja upp fyllingar í hverju blaði og hula því vel. 5. Við getum slökkt allt í einu, en við getum skilið hluti fyrir frystingu. En til að slökkva munum við undirbúa "kodda" grænmetis - því að við munum fínt skera tómat og gulrætur, og einnig afgangurinn af laukum sem við munum blanda saman. 6. Hrærið grænmetisolíu, láttu grænmetið í jafnt lagi, salti og pipar í djúpum pönnu og settu það út um það bil 10 mínútur. 7. Og nú, yfir grænmetið (nú þegar þarf að byrja að safran) lítið eld í um það bil 40 mínútur, eftir það sem þú getur þjónað :) Skreytt með grænu, sýrðum rjóma eða grænmeti og horfðu á hversu mikið þú borðar, vegna þess að fyllt hvítkál með hakkað kjöt og hrísgrjón fyrir þetta einfalda uppskrift er einfaldlega frábær ljúffengur! :)
Servings: 6-7