- langur agúrka - 1 stykki
- hakkað svínakjöt - 1/2 bolli
- rækju - 1/3 Gler
- sætt korn - 20 grömm
- salt - 1 tsk
- Soja sósa - 2 tsk
- hvítlaukur - 3 tennur
- svartur pipar baunir - 1 teskeið
Fyllt gúrkur verða frábær létt snakk á hlaðborðinu. Undirbúningur: Blandið hakkað svínakjöt með hakkaðum rækjum. Grindið hvítlauk og papriku, bætið við kjötblönduna og blandið saman. Bætið salti við, bætið sojasósu og sælgæti. Hrærið. Skerið agúrkur sneiðar um 2 cm þykkt, skera út miðju stykki og efni það með soðnu kjöti blöndu. Eldðu gúrkurnar í gufubaði í 10 mínútur.
Þjónanir: 2