Fiskur í ofninum - Uppskriftir fyrir byrjendur

Safaríkur og ilmandi fiskur, eldaður í filmu, ermi eða að öllu leyti á bakplötu, getur orðið fullnægjandi kvöldverður. Bætið smá grænmeti við skreytið og dropið ímyndunaraflið, og fatið mun örugglega þóknast gestum þínum á hvaða frí sem er. Uppskriftin á bakaðri fiski í ofninum er nógu einföld og tekur ekki mikinn tíma, sem mun leika sér í hendur einhverrar hostess. Þannig að þú hefur eytt aðeins eina klukkustund, munt þú fá blíður og ilmandi fat, sem getur tekið helsta staðinn á borðið.

Hvernig á að baka fisk í ofni - lyfseðilsnúmer 2

Þessi elda tækni hefur nokkra verulega kosti - fiskur bakaður í ofninum, heldur ekki aðeins öllum safi, heldur einnig ávinningi og næringarfræðilegum eiginleikum. Að auki útilokar þú alveg hættu á útliti óþægilegra lykt, sem birtist þegar steikt er í pönnu. Og í viðbót við allt sem er pakkað í ermi eða filmuhúð, er eldað jafnt frá öllum hliðum, þar sem kjötið verður óvenju öfugt. Íhuga klassíska leiðina hvernig á að baka fisk í ofninum.

Innihaldsefni:

• fiskur kjöt - 1 kg
• sítrónu - 2 stykki
• steinselja, dill, grænn laukur - 30 grömm hvor
• ólífuolía - 1 msk. l.
• salt pipar - eftir smekk

Aðferð við undirbúning:

1. Áður en fiskur er settur í ofninn, verður hann að skrapa og skola undir köldu vatni.
2. Þurrkaðu síðan hrærið og hrærið með kryddi og salti. Gerðu þetta bæði innan og utan fisksins.

3. Skolaðu síðan sítrónuna og skera það í þykk sneiðar.

4. Undirbúið þynnuna - rífið af lakinu, sem er tvöfalt stærra skrokksins og stigið það á borðið.
5. Settu síðan hálf grænu á folaldið og settu 1/3 af laxum sítrónu ofan á.

6. Fyrir ofan lá fiskinn út.
7. Setjið síðan eftir græjurnar og 1/3 af sítrónu inni í skrokknum.

8. Á toppnum af fiskinum liggja út afgangarnir af sítrónu.
9. Helltu nákvæmlega öllu samsetningunni með ólífuolíu.

10. Settu síðan í filmu og þéttu allar brúnir til að innsigla skrokkinn.
11. Sendið það í forhitaða ofninn í 45 mínútur. Hitastigið er 200 ° C.

12. Í lok þessa tíma skera filmuna meðfram fiskinum og látið það opna í 5 mínútur. Eldunarhamur - grill.
13. Diskurinn er tilbúinn!

Berið fiskinn í litlu stykki með sítrónu eða grænmeti. Bon appetit!

Bakað fiskur í ofni - uppskrift númer 2

Ekki síður áhugavert leið hvernig á að gera fisk í ofninum er að elda undir "ostihettunni". Þar sem hægt er að kalla þessa vöru að fullu skipti um kjöt, getur þú undirbúið fiskrétti fyrir hvern dag. Svo skaltu íhuga upprunalega uppskrift, hversu ljúffengt að elda fisk í ofninum.

Innihaldsefni:

• Ostur af harða afbrigði - 60 g
• rauð fiskur - 1 kg
• majónesi - 4 msk. l.
• laukur - 3 stykki
• gulrætur - 2 stykki
• salt, krydd - eftir smekk;
• grænmetisolía - 1 msk. l.

Aðferð við undirbúning:

1. Áður en fiskur er steiktur verður að hreinsa hann úr vog og skola vandlega undir köldu vatni.
2. Gulrætur einnig afhýða og flottur á miðlungs grater.
3. Skerið laukin í litla teninga og steikið í pönnu þar til gullna liturinn birtist.
4. Þá bæta gulrót og steikja í 3 mínútur.
5. Skerið fiskinn í venjulegum steikjum og settu á blað af filmu.
6. Smyrjið hvert stykki af majónesi og látið ofan á 1 msk. l. stewed lauk með gulrótum.
7. Rífið síðan osturinn á fínu grater og stökkva fiskjökum á það.
8. Bakið í ofni við 200 ° C í 30 mínútur.
9. Smakandi og safaríkur fat er tilbúinn! Bon appetit!