- hveiti - 1 1/2 Art. skeiðar
- gos - 1 klípa
- salt - 1 klípa
- sykur - 1 1/2 tsk
- Brúnsykur - 1 1/2 tsk
- smjör, stofuhita - 1/2 st. skeiðar
- egg - 1/4 teskeiðar
- vanilluþykkni - 1/8 tsk
- Súkkulaði flís - 1/2 Art. skeiðar
1. Hitið ofninn í 190 gráður. Líktu bakpokanum með pergament pappír. Í miðlungs skál, hrærið gafflurnar með hveiti, gos og salti þar til slétt er og sett til hliðar. 2. Setjið skál af smjöri og sykri. Smjör ætti að vera við stofuhita og blanda því með sykri. Ef þú tókst olíu beint úr kæli, settu það í 5 sekúndur í örbylgjuofni til að mýkja það. 3. Blandið smjörið og sykri með gaffli í 1-2 mínútur þar til slétt rjómi er náð. 4. Bætið egginu og blandið vandlega saman. Bætið vanillu þykkni og blandið saman. 5. Næst skaltu bæta við hálfa hveitablöndunni og hrærið, þá bæta við eftir hveitiblöndunni. Bætið lítið magn af vatni ef deigið lítur svolítið þurrt. Hrærið með súkkulaðiflögum. 6. Myndaðu bolta úr deiginu, myldu það og settu það á tilbúinn bakpokann. Bakið kexunum í 15 mínútur.
Þjónanir: 10