Samkvæmt nýjustu vísindagögnum eru ekki svo margar vörur sem eðli sjálft ætlað að styrkja hjarta- og æðakerfið í raun. En aðgerð þeirra er nákvæmlega í hjörtum okkar.
Hörfræolía
Upptökutæki fyrir innihald omega-3 fitusýra, dregur úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum um helming, lækkar kólesteról og kemur í veg fyrir blóðtappa. Hörfræsolía og aðrar gagnlegar jurtaolíur eru talin bestu leiðin til hjartasjúkdóma. Mikilvægt: 1-2 borð. Hægt er að bæta skeið af olíu við dós, ásamt deiginu.
Spergilkál
Verndar hjartavöðvann frá skemmdum og örvar myndun sérstaks próteins. Mikilvægt: Frosinn hvítkál er jafnvel betra ferskt, þar sem það heldur meira af C-vítamín. Spergilkál er betra fyrir gufu. Einnig er spergilkál gagnlegur grænmeti fyrir hjartað.
Hvítlaukur
Það inniheldur meira en 70 virk efni, gagnleg fyrir hjarta. Besta rannsóknin er allicin, sem með reglulegri notkun hvítlaukur getur dregið úr þrýstingi um 15-30 stig, American Journal of Clinical Nutrition states.
Mikilvægt: Láttu hann liggja í hálftíma áður en þú bætir við myldu hvítlaukshnetu: það er hvernig hann safnar hjartavörnareiginleikum sínum, samkvæmt læknisfræði frá Argentínu. Hvítlaukur og laukur eru bestu leiðin til hjartasjúkdóma.
Epli
Samkvæmt 20 ára rannsókn á 34.000 konum, sem framkvæmdar eru af Iowa University, eru eplar áhrifaríkasta lyfið sem dregur úr hættu á hjartasjúkdómum meðan á tíðahvörf stendur. Mikilvægt: Ekki fara í burtu með charlottes og pies með eplum. Það er betra að setja epli í salat eða borða í eftirrétt.
Bitter súkkulaði
Styrkir verk hjarta- og æðakerfisins, dregur úr kólesteróli og blóðþrýstingi, bætir blóðflæði til heila og kemur í veg fyrir stíflu slagæðaloka. Og allt þökk sé flavonoids. Íhugaðu að súkkulaði er gagnlegt, þar sem innihald kakó er ekki minna en 70%. Mikilvægt: Vegna umframs í sykur og fitu, takmarkaðu daglega skammtinn, ekki meira en 30 g.
Sprengjur
Pólýfenól úr þessum ávöxtum draga í raun úr kólesteróli og blóðþrýstingi, bæta blóðrásina og koma í veg fyrir að kólesterólplágur verði flutt á veggjum æðar og hjarta, þau eru bestu leiðin til hjartasjúkdóma. Mikilvægt: Til að tryggja að granatepli sýni fullan læknandi eiginleika þess, notaðu það ekki í blönduðum ávaxtasafa, en í sjálfu sér, allt að 150 ml á dag, helst í formi ferskum kreista safa án þess að bæta við sykri.
Ólífuolía
Einómettuðum fitu, sem þessi olía er ríkur, draga úr innihaldi "slæmt" og auka magn "gott" kólesteróls. Ólífuolía og lífræn olía eru bestu leiðin til hjartasjúkdóma. Mikilvægt: í 1 töflu. skeið af olíu 120 kkal. Of mikið til að halda samhljómi! Því ætti heildar neysla olíu (í salati dressings, sósur, aðrir diskar) ekki að fara yfir 2 töflur. matskeiðar á dag.
Avókadó
Notkun avókadós fyrir hjarta er ekki takmörkuð við ein- og fjölómettaðar fitusýrur. Ávextir þess eru einnig ríkur í kalíum og stuðla að því að koma í veg fyrir hjartaáföll. Avocados bætir aðlögun tiltekinna karótenóíða sem draga úr hættu á hjartasjúkdómum og niðurbroti vöðvavef (hjartavöðva þ.mt), kom fram í tengslum við athuganir lækna við Ohio háskóla.
Mikilvægt: Til þess að þyngjast ekki skaltu nota avocados í diskar í staðinn fyrir vörur eins og ostur og majónes.
Baunir og baunir
Skortur á mettaðri fitu, hátt innihald próteina, trefja, járns, kalíums og fólínsýru gera plöntur ómissandi mataræði fyrir vinnuna í hjarta. Í þessum bestu úrræðum við hjartasjúkdóma eru einnig allt að 8 tegundir af flavonoids, sem eru frábær fyrirbyggjandi gegn háþrýstingi. Mikilvægt: Til að forðast langtíma matreiðslu vinnslu baunir, notaðu niðursoðinn, sem fyrir notkun er betra að skola með köldu vatni. Baunir og baunir eru besta lækningin við hjartasjúkdómum.
Grasker
Björt appelsínugul liturinn er merki um mikið innihald beta-karótens, C-vítamíns og kalíums, sem hjálpa til við að berjast gegn æðakölkun og hlutleysa áhrif salts á hjarta og æðum, sem er sérstaklega mikilvægt ef blóðþrýstingur er aukinn. Mikilvægt: Grasker er hægt að nota í bakstur án þess að skerða jákvæða eiginleika þess.
Korn
Fljótandi upplausn trefja, til dæmis hveiti, er gagnlegt vegna þess að það truflar frásog kólesteróls í líkamanum með mat, korn er gagnlegt fyrir hjartað. Samkvæmt rannsókn Bandaríska landbúnaðarráðuneytisins, sem borðar 1,5-2 bollar á dag, lækkar þú heildar kólesterólgildið 9% og "slæmur" - fyrir alla 11%. Mikilvægt: Til þess að viðhalda eðlilegum þrýstingi er nauðsynlegt að innihalda að minnsta kosti einn skammt af korni á dag í mataræði. Þegar þú kaupir hrísgrjón og önnur korn, hafrarflögur, popp, vertu viss um að þau séu heilkorn og besta lækningin við hjartasjúkdómum.
Sveppir
Þeir innihalda ergotianín andoxunarefni, hlutleysandi sindurefna, sem taka þátt í þróun ekki aðeins hjarta- og æðasjúkdóma heldur einnig krabbamein. Einnig ríkur í kalíum: Til dæmis, í 100 g af hvítum sveppum eða kexum inniheldur 15-20% af daglegu venju steinefnisins. Mikilvægt: Hjartavörnareiginleikar sveppa eru haldið í öllum tegundum eldunar.
Grænt te
Venjulegur notkun te hefur langan lista yfir kosti bestu úrræða við hjartasjúkdómum - gegn forvörnum beinþynningu og liðagigt, vernd gegn krabbameini og endurnærandi áhrif til að koma í veg fyrir hjartadrepi. Það er mikilvægt: að fá sem mestan ávinning af te mun leyfa óhefðbundnum matreiðsluaðferðum. Til dæmis, í jasmine te eða sench þú getur eldað arómatísk hrísgrjón. Brekku Earl Grey, marinaðu það með kjúklingi eða árstíð með steiktu kjöti til að gefa fatinu góða smekk.
Reynt : notkun hálfunnar vörur sem innihalda erfðabreyttar þættir, vaxtarhormón, rotvarnarefni, veldur þroska hjarta- og æðasjúkdóma. Þar af leiðandi er næring í lykilhlutverki í forvarnir og meðferð. Neita órökrétt matreiðslu vinnslu matvæla (steikja, djúpsteikt).
Gerðu það sjálfur, ef unnt er, úr lífrænum eða lífrænum vörum sem eru ræktað á hefðbundinn hátt, án þess að nota tilbúna áburð og varnarefni. Fyrst af öllu, reyndu að kynna í mataræði vistfræðilega hreinar mjólkurvörur, korn, grænmeti og ávexti. Það er á meðan þeir eru að vaxa og framleiða að framleiðendur séu oftast misnotuð af efnaaukefnum. Umskipti yfir í lífræna næringu munu fá öll vítamín, steinefni sem nauðsynleg eru til að virkja virkni og koma í veg fyrir aukningu kólesterólgildis í blóði.
Til dæmis eru vistfræðilega hreinar ávextir og grænmetisfræðir með kólesteríumlækkandi eiginleika: þeir hafa að minnsta kosti hreinsaðan sykur, en mikið af kalíum, sem örvar vinnuna í hjartavöðvum. Þéttni andoxunarefna í lífrænum vörum er hærri, því þegar þeir eru notaðir minnkar hættan á ótímabæra öldrun líkamans, þ.mt hjarta og æðar. Notkun slíkra grænmetis og ávaxta bætir meltingu og þar af leiðandi frásog næringarefna, sem stuðlar að brotthvarfi eiturefna.
Öll þessi bestu úrræði gegn hjartasjúkdómum hafa jákvæð áhrif á líkamann í heild og á mýkt í æðum sérstaklega. Það er umhverfisvæn mataræði fyrir börn, til dæmis kom fyrsti Evrópu til okkar fyrir meira en 15 árum. Eftir allt saman ætti venja að borða á réttan hátt að vera bólusett frá unga aldri. Það mun ekki aðeins stuðla að eðlilegri þróun og vöxt barna, en mun einnig leyfa
koma í veg fyrir marga sjúkdóma í framtíðinni.
Matarráðgjöf
Til að hafa stjórn á ekki aðeins þrýstingi, heldur einnig kólesterólstiginu, hlustaðu á eftirfarandi tilmæli National Institute of Health USA: Takmarka saltinntöku.
Ef 75% af saltinu sem við neytum úr unnum mat, þá eru 25% eftir af saltkælanum frá borði okkar. Neita að vana nosalivat mat á meðan þú borðar, og á sama tíma frá vörum sem eru í hættu: saltað hnetur, niðursoðinn vörur, tilbúinn seyði og krydd. Bæta við bragði af mat mun hjálpa náttúrulegum kryddi, kryddaður-arómatískum kryddjurtum, sítrónu, víni.
Dragðu úr fitusýrum í mataræði þínu
Nefnilega fullmjólk, rjóma, smjör og fitukostur, pylsur og innmatur, bakstur og allir steiktir matur.
Cook ljós matvæli
En að steikja vörur á hárkalsíumolíu er betra að baka, sjóða, steikja eða nota grill. Áður en þú eldar kjöt skaltu skera vandlega af umfram fitu úr því.
Gerðu heilbrigða skipti
Frá uppáhalds disknum þínum þarftu ekki að gefast upp, ef þú skiptir td eggjum í uppskriftinni með eingöngu próteinum og fituosti - skimma mozzarella.
Haltu þér við Dash-mataræði
DASH (mataræði til að stöðva háþrýsting) - mataráætlun sem dregur úr hættu á háþrýstingi og hjarta- og æðasjúkdómum:
Grænmeti: 4-5 skammtar á dag;
Ávextir: 4-5 skammtar á dag;
Súrmjólkurafurðir: 2-3 skammtar á dag;
Grænmetisfita: 2-3 skammtar á dag;
Korn og grænmeti: 1 skammtur á dag;
Hnetur og fræ: 4-5 skammtar á viku;
Kjöt, alifugla, fiskur, sjávarfang: 2 skammtar á viku.