- egg hvítur, stofuhita - 6 stykki
- mjólk, stofuhita - 1 gler
- Möndluþykkni - 2 tsk
- vanillu - 1 tsk
- mildað smjör - 3/4 Cups
- hveiti - 2 1/4 Cups
- sykur - 1 3/4 Cups
- baksturduft - 4 tsk
- salt - 1 tsk
- smjör - 1/4 bollar (krem)
- hvítur súkkulaði - 120 grömm (krem)
- mjólk - 1/4 Gler (krem)
- Vanillu - 1 teskeið (krem)
- sykurduft - 4-6 bollar (krem)
- Crimson sultu til að fylla - 1 Til að smakka (valfrjálst)
1. Hitið ofninn í 175 gráður. Mótið formið með pappírsbúnaði. Ef þú eldar stórt brauð, olíið það og stökkva á 2 kökuform, og láttu síðan hring af perkmenti neðst. Blandið eggjahvítu, mjólk, vanillu og möndluúrdrætti í skál, þeyttum og sett til hliðar. Í stórum skál skaltu sameina öll þurr innihaldsefni. Bætið smjöri og taktu við blöndunartæki við lágan hraða þar til blandan lítur út eins og mjúkur blautur sandur eða þar til ekki er eitt stórt smjör eftir. Slá í um fimm mínútur. Bætið eggblöndunni í tvo eða þrjá setur, whisking á lágum hraða eftir hverja viðbót. Sláðu allt saman í 20-30 sekúndur. 2. Hellið deiginu í tilbúnar pappírslímar eða kakaformar og bökaðu í 12-14 mínútur fyrir pönkukökuna og 20-25 mínútur fyrir pylsurnar. A tannstöngli sett í miðju ætti að koma út með nokkrum mola. Leyfðu kökuinni að kólna alveg. Til að mynda rjóma, bráðið smjörið í örbylgjuofni eða í tvöföldum ketli. Setjið hakkað hvít súkkulaði og blandið þar til hún hefur brætt. Fjarlægðu úr hita og blandið með mjólk og vanillu. Bætið duftformi sykursins, 1/2 bolli í einu, þeytið eftir hverja viðbót þar til viðkomandi samkvæmni er náð. Ef gljáa er of þykkt skaltu bæta smá mjólk. 3. Ef þú notar jarðaberandi fyllingu skaltu gera gróp ofan á hylkinu og fylla það með sultu. 4. Skreytt með rjóma og ef þú vilt hrossa úr bráðnuðu hvítu súkkulaði með litarefni. 5. Til að gera þetta, setjið kremið í poka í sælgæti, klemmaðu hrossaglóðu skreytingarnar á lak af pappír og láttu frjósa.
Þjónanir: 10-15