Baklava (Baklava)

500 gr filo próf, 400-500 g af valhnetum, 150 g af kremi eða jurtaolíu Fyrir sykur Innihaldsefni:

• af filópróf - 500 grömm
• jarðhnetur - 400-500 grömm
• krem eða grænmetisolía - 150 g
• sykur - 750 grömm (fyrir sykursíróp)
• vatn, sítrónu - 600 grömm

Leiðbeiningar

500 g af filópróf, 400-500 g af valhnetum, 150 g af kremi eða jurtaolíu. Fyrir sykursíróp: 750 g af sykri, 600 ml af vatni, sítrónu. Setjið 1 blað af deigi af phyllo á smurða bakpoki, fitu með því að dreifa olíu eða vatni .Omalom.Ná setja 2 fleiri blöð (kadymfita með olíu), stökkva með hnetum osfrv. Ljúktu með 3 blöðum af deigfiló (olíu) og áður en þú hefur skorið í ferninga eða rhombs. Fyrir síróp elda sykur og vatn mín. 5 mínútur og bætið sítrónusafa. Bakið baklava í razgry.vuhuke 180 gráður-60-90 mínútur. eða 150 gráður -120 mínútur. Heitt baklava ætti að vera fyllt með köldu sírópi.

Gjafir: 7-9