Fyrst af öllu er nauðsynlegt að útbúa matvæli. Eftir allt saman, sem barn, fengum við, eða flestir af okkur, hræðileg vana: að borða eins og það væri hræðilegt. Með aldri getur þessi venja valdið heilsu okkar miklum skaða. Það er svo sem "maturpýramída" og það skiptist í fjóra hópa. Allir ættu að þekkja þær vörur sem taldar eru upp í þessum hópum, til að mynda mataræði þeirra réttilega og ekki neyta auka kaloría, kólesteról, sykur eða natríum.
Það eru fimm meginreglur í næringu:
- Hvaða líkami þinn er ríkur í öllum vítamínum, steinefnum og næringarefnum, reyndu að auka fjölbreytni mataræðis eins mikið og mögulegt er.
- Ekki overeat, líkaminn verður að takast á við matinn sem þú borðar, annars munt þú fá of þyngd.
- Reyndu að velja mat með minnstu fitu og kólesteróli.
- Valið ávexti og grænmeti.
- Minnka notkun salt, sykurs og áfengis. Borða meira hvítt kjöt og fisk. Þetta á ekki við um rautt kjöt.
Matur pýramída er listi yfir matvæli sem þarf að neyta á hverjum degi. En enginn reynir að setja nokkra rétti sem þú ættir að borða til loka lífsins, nei, í pýramídanum er skráð mjög mikið af vörum sem þú getur tekið upp mataræði og tryggt rétta og fulla næringu.
Seinni hópurinn er ávextir og grænmeti. Þessar vörur munu veita líkamanum þínum nauðsynlegar vítamín, steinefni og náttúruleg trefjar.
Þriðja hópurinn er mjólkurafurðir og kjöt. Mjólkurafurðir eru allar vörur sem eru úr mjólk. Kefir, gerjað bakaðri mjólk, jógúrt, ostur. Kjöt þýðir svínakjöt, nautakjöt, alifugla og fiskur. Allar þessar vörur í jöfnum hlutum metta líkamann með gagnlegum efnum.
Fjórða hópurinn er sælgæti, fita og jurtaolíur. Ef þú vilt alltaf koma í góðu formi, meðhöndla ardor þinn og ekki halla sér á vörur í fjórða flokki pýramída.
Vörurnar í fyrsta hópnum eru helstu uppspretta af kolvetni, og þau eru svo mikilvæg vegna þess að kolvetni gefur líkamanum orku okkar. En ekki kasta plötu af pasta með hugsunum, því meira sem ég borða, því meira ötull sem ég mun vera. Allt ætti að vera í hófi, meltingarkerfið sem klukka, ekki draga vorið, annars mun kerfið hætta.
Vörurnar í seinni hópnum eru uppspretta vítamína og trefja. Því hvaða grænmeti, hvaða ávextir ættirðu að borða á dag um fimm skammta.
Vörur frá þriðja hópnum eru birgir jákvæðra baktería, án þess að líkaminn okkar muni ekki virka vel, vel, í fjórða hópnum fær líkaminn okkar allt sem hefur ekki verið skorað í síðustu þremur.
Prótein ... hversu mikið í þessu orði. Prótein er byggingarefni fyrir vefjum okkar og vefjum er þekkt fyrir að vera stöðugt uppfærð, það segir að próteinið sem líkaminn þarf stöðugt. Þú finnur það í fiski, kjúklingi, kalkúnum, baunum og baunum.
Margir sem hafa áhyggjur af þyngd sinni, hafa áhuga á spurningunni: Hversu mikið feitur borða þau á dag? Það er mjög einfalt að reikna þetta. Til að byrja með skaltu nota hæðina til að reikna út þyngd þína. Til dæmis var þyngd þín 60 kg. Af þessu leiðir að hámarksmagn fitu sem neytt er á dag er ekki meira en 60 grömm.
- Veldu halla kjöt, ef það er feitur, þá skal skera það af, fjarlægja húðina úr fuglinum, elda kjötið í pönnu með grind, svo að fitu geti holræsi.
- Ferskar soðnar súpur og plokkfiskur eru vel kældir, sem þá væri miklu auðveldara að fjarlægja fryst fitu.
- Notið eins lítið og mögulegt er til að nota fitu meðan á matreiðslu stendur.
- Reyndu að borða fituríkar mjólkurafurðir, vítamíngildi er það sama, en það er ekki fitu.
- Notaðu grænu og sterkan krydd í því skyni að smakka ófettanlegt fat.
Það er önnur leið til að stjórna fituupptöku, skiptu fitusýrum með fitu:
- Í sósum í stað sýrðar rjóma er hægt að nota fitulaus jógúrt;
- skipta um kjöt eða svínakjöt kjöt með kjúklingi;
- Þegar þú eldar plokkfiskur er hægt að bæta baunir í stað kjöts;
The jafnvægi næring matseðill
Næringarfræðingar ráðleggja, fyrir heilbrigt mataræði, orkugildi valmyndarinnar ætti ekki að fara yfir 2000 hitaeiningar á dag og fita ætti ekki að vera meira en 40 hitaeiningar á dag.