"Funny" uppskriftir fyrir barnið þitt.
- Krabbi kúlur.
Farið í gegnum kjöt kvörnina 200 g af krabba stafur, dós af niðursoðinn maís og 2 meðalstórt ljósaperur. Bætið majónesinu og 10 fínt hakkaðri soðnu eggi. Af þeim massa sem veldur því, flettu kúlunum með því að rúlla valhneta inni. Rúlla kúlur í rifnum osti, helst erfitt, og settu klukkutíma í kæli.
- Hafragrautur "Kjúklingur-Kjúklingur".
Farið í gegnum 1 glas af hirsi, skola og þorna. Þá steikið það í jurtaolíu þar til það er gullið. Af unnum korninu elda grautinn á vatnið og bætið 5 msk. l. sykur og salt eftir smekk. Þegar hafragrauturinn er næstum soðinn er hann blandaður með 200 g af kotasæla og eldað aðeins meira þar til hann er alveg tilbúinn. Slík hafragrautur er mjög gagnlegur fyrir börn vegna nærveru einnar heilbrigðustu gerjuðu mjólkurafurða. Eftir allt saman inniheldur kotasæla svo dýrmæt efni sem auðveldlega meltanlegt prótein og mjólkurfita.
- Mannó-kotasæla "Islets".
Skolið 600 ml af mjólk, bætið 5 msk. l. sykur og tsk. salt. Hrærið mjólkina og hellt hratt í það 7 msk. l. semolina. Setjið í kjölfarið hálfgráða grautið í 10 mínútur. Þegar hafragrauturinn er tilbúinn skaltu kæla það og bæta við 3 msk. l. kotasæla og kjúklingur egg. Rauðu kókosblindarblöndur, rúlla þeim í brauðmola og steikja þar til gullbrúnt. Berið "holur" með berjablöndu, sem hægt er að framleiða sem hér segir. Fylltu með vatni 750 grömm af frystum eða ferskum berjum. Þegar vatnið er soðið, þykkið berið 1 tsk. forþynnt sterkja í vatni. Færðu aftur berjablönduna í sjóða, slökktu á og látið kólna.
- Pönnukökur "Bréf frá Prostokvashino".
Knezite mjólk með þunnt pönnukaka deigið og baka pönnukökur, steiktu þá á smjöri á báðum hliðum. Blandið kotasælu með rauðu rúsínum, bættu eggjum þeyttum með sykri og fyllið blöndunni með pönnukökum og pakkaðu þeim með umslagi. Og ef þú hella sýrðum rjóma sínum og létt hella vanillusykur, verða þau enn ljúffengari.
- Dumplings "Koloboks".
Hnoð fyrir dumplings massa 500 g af kotasæli, 100 g af hveiti, 100 g af hveiti breadcrumbs, 2 msk. l. sýrðum rjóma, 1 egg og salt eftir smekk. Frá þessu magni innihaldsefna er hægt að undirbúa 4 skammta af dumplings, rúllandi 4 "kolobok". Lækkaðu "koloboks" í sjóðandi sjóðandi vatni, eldið í 15 mínútur. Um leið og þeir koma upp, grípa þau með hávaða, setja þau á disk, hella sósu og skreyta með steinselju. Hægt er að framleiða sósu fyrir dumplings úr laukum og tómötum. Til að gera þetta, skolaðu tómatana, afhýða þá, fínt höggva og steikið í pönnu með lauk á lágum hita.
- Ostur dumplings "Oskovka".
Skolið 500 g af kotasæla, bætið eggjum saman, eins mikið st. l. sykur, 1 msk. l. mýkt smjör, auk salt. Blandið öllu innihaldsefnum vandlega saman og settu glas af sigtuðu hveiti í massa sem myndast. Hnoðið kúrddar sætabrauðið, setjið það á borði, stökk með hveiti. Rúllaðu "pylsum" úr deiginu, fletdu þau lítillega og skera í litla bita. Kasta dumplings í söltu sjóðandi vatni, þá elda þar til dumplings fljóta ekki. Berið fram með smjöri eða sýrðum rjóma.
- Rice cutlets "Yezhata".
Eldið hrísgrjón hafragrautur á mjólk og glas af korni. Nokkuð kælt það, bæta við nokkrum eggjum, 1 msk. l. Bætið smjöri, sykri og salti í smekk og blandið síðan vel saman. Eftir að blöndunartækið hefur myndast skal rúlla þeim í brauðmola og steikja þar til það er gullið. Berið fram þessar cutlets með sýrðum rjóma, sultu eða sultu.
Bon appetit!