- hveiti - 250 grömm
- smjörlíki - 100 grömm
- sykur - 2 hlutir. skeiðar
- eggjarauða - 1 stykki
- majónesi - 1 l. skeið
- vatn - 2 hlutir. skeiðar
- eldaður kjúklingur flök - 250 grömm (fylla)
- niðursoðinn mushroom - 200 g (fylling)
- majónesi eða sósa - Til að smakka (fylla)
- harður osti - 150 grömm (fylling)
1. Sigtið hveiti í skál og bætið við sykur. Fínt skorið smjörlíki og blandað saman með hveiti þar til samkvæmni mola. 2. Blandið eggjarauða, majónesi og vatni í sérstökum skál. Bætið blöndunni sem myndast í hveitið og hnoðið deigið. Cover deigið með plastpappír og settu í kæli í hálftíma. 3. Hitið ofninn í 180 gráður. Setjið deigið í moldið og látið lítinn brúna kringum brúnirnar. Bakið deigið í 10 mínútur. Þá fá og prick á yfirborðinu með gaffli. 4. Smyrið deigið með majónesi eða sósu. Sem sósa er hægt að blanda sýrðum rjóma með hvítlauk, það mun verða mjög sterkur. Setjið mushrooms á deigið, þá kjúkling og stökkva með rifnum osti. Bakið í ofninum í 30 mínútur. Skerið pizzu í sneiðar og þjóna.
Þjónanir: 8