Uppskriftir bragðgóður tortillas í pönnu

Kökur eru talin vera uppáhalds delicacy fullorðinna og barna, og það eru margar tegundir þeirra og smekk. En þar sem margir uppskriftir benda til þess að þeir séu bakaðar í ofni, vilja sumir húsmæður ekki eyða of miklum orku og orku í matreiðslu þeirra. Í þessari grein munum við segja þér nokkrar einfaldar og fljótur uppskriftir til að elda flatar kökur í pönnu.

Upphaflega var kaka kallað ekki venjulega við okkur bragðmiklar eða ferskt pönnukaka, en brauð. Það var bara að forfeður okkar höfðu ekki tækifæri til að baka plumprúllur og hringlaga formurinn var einfaldastur. En í Mið-Asíu eru flatar kökur enn taldar helstu tegundir hveitiafurða og þau eru jafnvel talin þjóðgarður.

Korn tortillas í pönnu

Til að undirbúa slíka saltleiki þarftu að geyma eftirfarandi innihaldsefni:

• cornmeal - 4 msk.
• egg - 1 stk.
• vatn - 1 gler
• grænmetisolía - 2 msk.
• sykur - tveir tsk
• salt - teskeið með rennibraut
• uppáhalds grænu (laukur, steinselja, dill, túrmerik, osfrv.)

Við byrjum að undirbúa:

1. Egg slá vel með sykri og salti. Hella síðan í vatnið og bæta hakkað grænu.
2. Blandan skal blanda vandlega og bæta smám saman hveiti.
3. Deigið ætti að vera hnoðað og skipt í jafna kúlur. Hver þeirra fletir og steikast í pönnu með forréttuðum jurtaolíu á báðum hliðum.
4. Í þessari uppskrift er hægt að bæta frjálst innihaldsefni við eigin smekk.

Uppskrift fyrir osti tortillas

Til að undirbúa þetta bragðgóður og fullnægjandi borðkrókur þarftu ekki mikið af innihaldsefnum og viðleitni, og heimili þitt mun vera ánægð með þetta góðgæti.

Innihaldsefni:

• harður osti - 100 g
• egg - 2 stk.
• fitusýrur eða kefir - 2 msk. l.
• hveiti - 3 msk. l.
• elda olíu til steikingar
• salt og grænmeti eftir smekk

Við byrjum að undirbúa:

Fyrst þarftu að léttlega slá egg og bæta við sýrðum rjóma / kefir til þeirra. Skolaðu síðan hveiti og blandaðu blöndunni vandlega.

Græna skal skera fínt og osturinn skal nudda á litlu grjóti. Bætið þessum innihaldsefnum við deigið og blandið vel saman.

Fryostkaka ætti að vera í pönnu með forréttuðum jurtaolíu. Blandan er einfaldlega hellt í pott og steikt í um það bil sjö mínútur á hvorri hlið. Þar sem deigið er frekar laus, þá snúðu hverri köku með tveimur blaðum eða með loki.

Lenten kökur

Á föstu, þú ættir ekki að neita þér skemmtun. Til að undirbúa slíka fat, þarftu ekki mikið af innihaldsefnum, en sumir þeirra geta gefið kökuinni sérstakt piquancy og næringargildi.

Fyrir undirbúning skaltu taka:

• Tveir glös af hveiti
• Gler af vatni
• Grænmeti olía - 3 msk. l.
• Handfylli af sesamfræjum
• Salt og engifer eftir smekk

Röð undirbúnings er:

Vatn er hellt í pott og sent í eldinn til að sjóða. Í millitíðinni sigtum við hveitið og bæta við salti, olíu, engifer og sesam. Ef þú vilt það geturðu skilið með uppáhalds kryddi þínum. Þegar vatnið sjónar, hellið það í skál af hveiti og byrjaðu að blanda hratt og ákaflega. Ef þetta er ekki gert, verður deigið að vera of þurrt. Bíddu síðan að blöndunni að kólna. Styktu töflunni með hveiti og byrjaðu að rífa lítið stykki og rúlla þeim í íbúðaköku og steikja það síðan yfir miðlungs hita í pönnu án þess að bæta við olíu.

Þessar uppskriftir eru mjög einfaldar og þurfa ekki mikla vinnu frá þér, og ef þú sýnir ímyndunaraflið og bætir innihaldsefnum við smekk þína, þá færðu loksins áhugaverð tortillas með alveg nýjum og óvenjulegum smekk.