- hveiti - 2 bollar
- haframjöl - 1/2 bolli
- gos - 1 tsk
- salt - 1/2 teskeið
- Kanolaolía - 1/2 bolli
- Brúnt hrísgrjónssíróp - 1/2 bolli
- sykur - 1/2 bolli
- egg - 1 stykki
- vatn - 1 l. skeið
- þykkni af vanillu - 1 1/2 tsk
- bitur súkkulaði - 200 grömm
- möndlur - 1 bolli (ristað og gróft hakkað)
Blandið hveiti, gos og salti saman í litlum skál. Í stórum skál, smjörið smjör, síróp, sykur, egg, vatn og vanillu. Bæta við hveiti, súkkulaði og hnetum. Blandið vel. Coverið og kælt í 1 klukkustund eða settu í kæli yfir nótt. Hitið ofninn í 190 gráður. Líktu bakpokanum með pergament pappír. Skolið deigið á bakplötu og myndaðu hringlaga kex, í 5 cm fjarlægð frá hvor öðrum. Bakið þar til ljós gulllitur, frá 10 til 13 mínútur. Látið lifur kólna á bakplötunni í 5 mínútur, láttu þá kólna alveg á grindinni.
Gjafir: 40