- hakkað kjöt frá Tyrklandi - 450 Gram
- fínt hakkað laukur - 1/2 bolli
- hakkað ferskur cilantro - 2 l. skeiðar
- fínt hakkað chilli í Adobo sósu - 1 stykki
- hvítlaukur duft - 1 tsk
- laukurduft - 1 tsk
- salt - 1 tsk
- svartur pipar - 1/4 teskeiðar
- mozzarella ostur - 4 sneiðar
- Burger fyrir hamborgara, skera í hálft og steikt - 4 stykki
Forhitið grillið í opnum lofti á miðlungs hita og hristu grillið grillið með olíu. Setjið hakkað kjöt úr kalkúnn, lauk, kóríander, fínt hakkað chili, hvítlaukurduft, laukurduft í skál, hrærið vel. Smakkaðu með salti og svörtum pipar; Blandið vel aftur. Mynd frá mótteknu 4 kökuhylki. Eldið hamborgara á hlýjuðu grilli þar til kalkúnn holu hættir að vera bleikur í miðjunni, eða um 4 mínútur á hvorri hlið. Settu mozzarella sneiðar á patties og steikið í 2 mínútur til þess að elda. Áður en það er borið fram, setjið skúffurnar á rist frá rúlla.
Þjónanir: 4