Rauðberja: gagnlegur samsetning berja
Rauðberjum er mjög vel þegið síðan 16. öld fyrir lyf eiginleika þess. Það var þegar talið uppspretta langlífs og heilsu, gefið okkur í eðli sínu. Hefðbundin læknar nota enn eðlilegt eiginleika rifsbera. Til dæmis, með því að vita um hátt innihald pektíns í currant, mæla þeir með því að nota eiturefni úr líkamanum. Folk læknar telja að það geti komið í veg fyrir bólguferli, þau nota það til að meðhöndla GI sjúkdóma og hindra myndun æxla í líkamanum.
Rauðvín, ávextir þess innihalda steinefni salt, vítamín (P, C, A), pektín og tannín, næstum 4% af ýmsum sýrum og 10% af sykri. En þrátt fyrir allt þetta fé, til dæmis, að taka upp C-vítamín, lags það á bak við svarta. En í rauðberjum er innihald járnþunga, nauðsynlegt fyrir skip, kalíum - hærra. Það (kalíum) hefur jákvæð áhrif á hjarta og fjarlægir umfram raka frá líkamanum. Og innihald slíkra vítamína, eins og vítamín P, er einnig hærra í rauðberjum. Og í rauðberjum meira vítamín A. Currant inniheldur einnig nokkrar vítamín B2 og B1, karótín og tannín.
Samkvæmt niðurstöðum vísindarannsókna inniheldur rauð currant enn kúmarín með furokóumaríni. Berar eru verðmætar þættir sem hafa mótefnavaka og verkjastillandi eiginleika. Kumarín er náttúrulegt efni sem talin er eiturlyf til að draga úr blóðstorknun. Pektín í currant inniheldur um það bil sömu upphæð og getur innihaldið lyf. Yoda í rauðberjum er u.þ.b. það sama og í persimmon eða feijoa.
Rauðberjum er hentugur til að elda fjölbreytt úrval af réttum. Það er oft fryst og auðvitað niðursoðinn. Enn frá sólberjum bruggaði ljúffengur sultu og compotes, síróp, hlaup, kreisti út safi úr því og undirbýr óáfenga og áfenga drykki. Það hentar einnig til undirbúnings masters, kvass, sósur, súpur og salöt.
Kostir og eiginleikar Rauðbera Rauð
Bærin á Rifsberjum einkennast af mikilvægum næringar- og lækningareiginleikum. Til dæmis bætir currant mörgum sinnum verkum í þörmum, gerir kleift að fjarlægja umfram sölt. Það er frábært bólgueyðandi lyf, eins og heilbrigður eins og blóðhimnubólga, kólesteról, hægðalyf og þvagræsilyf. Það þökk sé mikilli pektín, sem hjálpar til við að útiloka kólesteról, hreinsar mannslíkamann fullkomlega.
Til meðferðar á hjarta, æðum, heilun frá æðakölkun er rauðberja ávöxturinn notaður til að gera drykkjarlausa, án þess að fjarlægja úr kviðunum. Þeir í rúmmáli tveggja teskeiðar eru gufaðir í fullt glas af bratta sjóðandi vatni, þarfnast kældu og taka ófullnægjandi gler allan daginn fyrir máltíð. Það kemur í ljós alveg bragðgóður, arómatísk og heilbrigð drykkur.
Rauðberja: ávextir
Ávöxtur Rauðs currant sem nýlega hefur verið fjarlægt úr útibúinu og vörur úr þeim eru mjög gagnlegar. Þeir auka matarlyst, bæta meltanleika dýrapróteins, stuðla að meltingarfærum í meltingarvegi. Síberar ávextir eru góðar fyrir ofnæmi og sem hægðalyf.
Ekki er mælt með safnað ávöxtum til lengri geymslu. Þeir verða súrir eftir 2 daga, jafnvel þó þú geymir þau í kæli. En frystar berir halda mjög gagnlegum eiginleikum sínum í mjög langan tíma. Mikilvægt skilyrði fyrir notkun ber er fullur þroska þeirra og heiðarleiki.
Rauðberja: safa
Frá berjum berjum er hægt að kreista fallega safa. Það hefur endurnærandi, hressandi, þvagræsandi eiginleika. Í hitanum geta þeir auðveldlega svalað þorsta sína. Það getur hjálpað til við að fjarlægja ógleði, auka maga í þörmum, fjarlægja umfram þvag úr þvagi. Síber safa er frábært bólgueyðandi, hægðalyf, blóð-endurheimt og choleretic. Ef þú fylgir einhverju mataræði, vertu viss um að innihalda Rifsafa í mataræði.
Þú getur drukkið safa með krampa og ristli. Hann fjarlægir þvagsýru sölt, sem þýðir að hann léttir einnig steina.
Ávextir og ávaxtasafi örva vinnuna í allt meltingarvegi. Og ef þú ert með viðkvæmt vandamál með hægðatregðu, þá líklegast getur þú hjálpað eftirfarandi uppskrift. Við tökum 3 borð. skeiðróf, brauð glas af soðnu vatni, við krefjumst klukkustundir 4, síað og drekk 50 ml 4 sinnum fyrir máltíðir, um 30 mínútur.
Rauðberja: lauf
Eins og safa, og currant ávextir, eru rifjar laufar gagnlegar. Þeir hafa einnig græðandi eiginleika. Með innrennsli laufs geturðu leyst vandamál eins og ofnæmisvaka. Eitt borð. skeið af currant leyfi hella 0, 5 stafla. vatn og mínútur 15 hita upp með vatnsbaði. Við dreypum þetta innrennsli 5 dögum fyrir 13 glös á dag.
Frá langan tíma eru blöðin notuð til meðhöndlunar á blöðrubólgu. Og getur komið og þurrkað, og ferskur valinn lauf. Við tökum um 50 grömm af laufum, gerið glas af bratta sjóðandi vatni, krefjast þess að lokað krukkur eða hitaferðir í 4 klukkustundir, álag og drekka 5 sinnum á dag fyrir máltíð.
Athyglisvert er sú staðreynd að jafnvel þrátt fyrir súr bragð af currant berjum sig, eru laufin þess að geta staðlað of mikið sýrustig í meltingarvegi sem finnast í maganum. Uppskriftin er sú að við tökum eina lítra af víni, helst hvítu, og fyllið það með ferskum rifbeini í 50 grömmum. Við krefjumst þess að laufin eru með víni í um það bil tvær vikur og geyma skal geyma á myrkri stað að meðaltali. Þetta er mælt með því að taka hálftíma fyrir máltíðir á 50 grömmum.
Súrber er frábær þvagræsilyf. Þú þarft að taka um 20 grömm af laufum á Rifsberi, stela þeim með glasi af sjóðandi vatni, þá krefjast og alveg kaldur. Þessi veig er ráðlögð til að taka þrisvar á dag (2 msk. Af hverju).
Rauðberja: notkun og frábendingar
Þrátt fyrir gagnsemi berjum berjum, safa og lauf, eru frábendingar fyrir notkun þess. Helstu frábendingar eru sjúkdómar í meltingarvegi og skeifugarnarsár, lifrarbólga, magabólga, léleg blóðstorknun og blóðflagnafæð.