Einfalt og bragðgóður salat Undirbúningur salat úr fersku grænmeti er alvöru list. Hann ætti að "vakna" matarlystina, setja líkamann fyrir máltíð, metta það með vítamínum og trefjum. Og meðan útlit og lykt salatins sjálfs ætti að valda löngun til að reyna það strax. Það er, það er ekki nóg bara til að skera grænmeti og blanda þeim, helst er það að skreyta. Salat, uppskrift þess er að finna hér að neðan, lítur út eins og vorhreinsun, vekur skemmtilega samtök og minningar. Salat er tilbúið á nokkrum mínútum, auk þess þarf ekki frekari skreytingar: allur þokki hennar er í lit og náttúru. Það er hægt að bera fram hvaða kjötrétti, soðnar kartöflur, stewed grænmeti. Og bara svo að þú getur borðað það með ánægju, sérstaklega með ferskum rúgbrauði. Fyrir þá sem vilja léttast, er þetta raunverulegt að finna. Upprunalega uppskriftin kveður ekki á um að bæta við salti þar sem aðaláherslan er á smekk olíunnar. En það veltur allt á smekk þínum: Ef þú vilt, helldu knippi af salti eða bættu nokkrum dropum af sojasósu. Ólíklegt er að bragðið af salati muni líða mikið.
Innihaldsefni:- Gúrku 2 stk.
- Pipar sætur 1 stk.
- Ólífur án fræ 150 g
- Ferskt dill 0,5 búnt
- Ólífuolía 3 msk. l.
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til salat þarftu 2-3 miðlungs agúrka, 1 stór sætur pipar, lítill hópur dill og 1 dós af ólífum.
- Skref 2 Þvoið og skera gúrkur.
- Skref 3 Pepper að þvo, fjarlægðu fræ og skera.
- Skref 4 Skerið ólífurnar í tvennt.
- Skref 5 Dill þvo, þurr og fínt höggva.
- Skref 6 Sameina agúrkur, papriku, dill og ólífur, bæta 2-3 matskeiðar. af ólífuolíu.
- Skref 7 Blandaðu vel salatinu, bætið salti eftir smekk.