- Ostur - 150 Gram
- Skinku - 150 grömm
- Salat lauf - - Til að smakka
- Kjúklingur egg - 3 stykki
- Mjólk - 3 hlutir. skeiðar
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Grænmeti olíu - 3 hlutir. skeiðar
- Sennep - 1 l. skeið
- Eplasafi - 1 Art. skeið
Blandið smjörið, sinnepinu og edikinu saman við einsleita samkvæmni. Ostur skorið í litla teninga. Við setjum osturinn í marinade við eldað og sendu hana í kæli í 1 klukkustund. Skinku er sneið í litlum teningum eða brusochkami, steikið 2-3 mínútum fyrir roða. Hristu egg með mjólk, salti og pipar. Við eldum eggjaköku. Við skera undirbúið eggjaköku í stórum bita, settu það í salatskál ásamt stórum rifnum laufum á salatinu. Við bætum marinaðan osti við salatið ásamt lítið magn af marinade. Við bætum við skinkunni og þjónum því við borðið. Berið betur í heitum formi. Bon appetit! ;)
Þjónanir: 2