Salat með rót og epli Ég legg til að reyna mjög einfalt salat með fersku bragði af maís, epli, mjúkri osti og maís. Til að fylla er jarðhnetanolía notuð í blöndu með sítrónusafa, sem gefur til viðbótar bragð og ilm. Hnetur er hægt að nota hvaða, laus, þú getur tekið og hneta blöndu. Hægt er að skipta mjúkum osti úr osti með kornkotasælu.
Innihaldsefni:- Salatkorn 70 g
- Kotasæla kornótt 100 g
- Korn niðursoðinn 60 g
- Epli 1 stk.
- Almond 2 msk. l.
- Hnetusolía 2 msk. l.
- Sítrónusafi 2 tsk.
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Skref 1 Til að búa til salat þurfum við salat korn, niðursoðinn korn, epli, möndlur eða önnur hnetur, mjúkur osti, hnetusmjör, sítrónu, pipar.
- Skref 2 Við rúlla út rótina, fjarlægðu rætur og skemmdir laufar, settu það í köldu vatni með því að bæta við ediki, drekka í 10 mínútur og þorna.
- Skref 3 Setjið rótina í skammtaðu salatskálunum eða kremanki.
- Skref 4 Hrærið hnetusmjör með sítrónusafa og pipar í fleytið. Pepper er betra að nota ferskt jörð.
- Skref 5 Við dreifum ostinn á rótum laufum og hella sósu yfir það.
- Skref 6 Settu kornið á salatskálina, sem vökvinn var áður tæmd af. Ekki blanda, heldur bara færa lögin með gaffli. Þetta verndar salatið frá fljótandi uppsveiflu og sogi.
- Skref 7 Skerið hneturnar. Hversu fágun er valin í samræmi við smekk þinn, en mér finnst stór hluti.
- Skref 8 Myndrænt nudda eplið og stökkva það með sítrónusafa.
- Skref 9 Setjið eplið á brún salatskálina.
- Skref 10 Endanleg snerting - stökkva salatinu með hnetum og tafið tafarlaust við borðið. Salöt eins og þetta ætti ekki að standa, þar sem þeir missa bæði gagnlegar eiginleika og aðdráttarafl.