Hluti salat með krabbi stafur Þetta salat er borið fram hluta af hlut í gagnsæjum kremankah, áður en borðið er borið það í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur! Salatið virðist vera óvenjulegt, bragðið er mjög sterkan og fyrir elskhuga, þar sem það inniheldur mikið af súrsuðum laukum. Majónesið er ekki eftirsjá - salatið verður safaríkara!
Innihaldsefni:- Crab prik 100g
- Laukur fjólublár 1 stk.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Osti harður 80 g
- Ferskt dill 0,75 búnt
- Majónes 8 msk. l.
- Vatn soðið 1 msk.
- Salt 0,5 tsk.
- Sykur 0,5 tsk.
- Tafla edik 1 msk. l.
- Skref 1 Við þurfum krabbaþunga, harða ostur, soðnar egg, ferskt dill, fjólublá lauk, heitt soðið vatn, salt, sykur, borðseig, majónesi til að undirbúa salatkrem "Gera".
- Skref 2 Við hreinsum fjólubláa laukinn og skera það í hálfa hringi, hella því með heitu soðnu vatni sem blandað er með sykri, salti, borðsvaki. Leyfðu lauknum í 15 mínútur. Í þetta sinn sjóðum við eggin.
- Skref 3 Með laukunum sameinast vatnið og skera það í nógu stóran hluta.
- Skref 4 Við hreinsa kældu eggin og skera þau í teninga.
- Skref 5 Crab prik skera í þunnt hringi.
- Skref 6 Við nudda harða osturinn á fínu riffli.
- Skref 7 Setjið marinaða laukinn í glerþjónarskálina.
- Skref 8 Leggðu ofan á laukinn sneið eggin.
- Skref 9 Vökvaðu egglagið með majónesi mikið.
- Skref 10 Næstu látið lag af hakkaðri dilli.
- Skref 11 Á dilllaginu breiðum við út skera krabba.
- Skref 12 Vatnið krabbi lagið með majónesi.
- Skref 13 Settu síðasta lagið af rifnum osti.
- Skref 14 Setjið salatið í kæli í 30 mínútur. Áður en þú þjóna, skreyta hverja þjóna með daðra dill.