Rice með grænmeti og svínakjöt Rice er einn af algengustu matvælum. Það er soðið í öllum hornum heimsins. Og hversu margir þjóðir, svo margir uppskriftir og elda diskar frá þessu dýrmæta korni. Aðeins Pilaf uppskriftir eru nokkrir tugi! Og þú getur líka eldað "Pic-Piedmontese", "Rice in Karakassi", "Rice in Indian", "Rice in Vietnamese", o.fl. Ég legg til að þú elda "Rice in Peruvian". Og þó að þetta útlit missi þetta lit í lit í samanburði við aðra rétti, en eftir smekk þá fer það líklega fram.
Innihaldsefni:- Steamed hrísgrjón 230 g
- Svínfiskur 200 g
- Hvítkál 250 g
- Laukur 1 stk.
- Pipar sætur 1 stk.
- Nautakjöt seyði 500 ml
- Sveppir mushrooms 100 g
- Margarín 40 g
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Svartur piparduft 1 tsk.
- Salt 2 tsk.
- Skref 1 Til að undirbúa fatið þarftu að taka svínakjöt, ferskt hvítkál, ferskur sætur rauð pipar, laukur, sveppir (helst sveppir), hrísgrjón, seyði, jurtaolía, hvítlaukur, svartur pipar og salt.
- Skref 2 Fínt höggva hvítkál.
- Skref 3 Á söngpappadiskinum fjarlægðu stöngina og fræin með frænum, skera það í fjóra hluta, og síðan á hverjum fjórðungi klumpsins með þvermálum rjóma.
- Skref 4 Sveppir hreinsa og skera í sneiðar.
- Skref 5 Skrælla laukinn, skera það í tvennt, og þá hverja helminginn í þunnt hálfhring.
- Skref 6 Skerið kjötið í teninga 22 cm og steikið í smjörlíki þar til það er ljósbrúnt.
- Skref 7 Setjið lauk í kjöt og steikið í 3 mínútur.
- Skref 8 Setjið kjötið, hvítkál, pipar, sveppir í pott eða pönnu með non-stick lag og steikið í 5-7 mínútur með samfelldri hræringu.
- Skref 9 Helldu blöndunni með kjöt seyði, hyldu og látið malla í 30-40 mínútur.
- Skref 10 Skolið í nokkrar vötn þar til vökvinn er alveg tær, hellið síðan mikið af vatni og eldið þar til hálft eldað, skolið síðan, setjið í kolsýru og holræsi.
- Skref 11 Setjið hrísgrjónin í kjötið og grænmetið, blandað saman og eldið þar til hrísgrjón er tilbúið.
- Skref 12 Diskur strjúka fínt hakkað hvítlauk og jurtapúr, bæta salti eftir smekk, hrærið og sjóða á mjög lágum hita í 3 mínútur.