- Gúrku - 2 stykki
- Radish rautt - 2 stykki
- Grænar laukur (knippi) - 1 stykki
- Soðið kjöt eða pylsa - 400 grömm
- Egg kjúklingur - 2 stykki
- Kartöflur - 2 stykki
- Bjór - 1 Liter
Sumarsúpa á bjór er mest eins og karlar - eins konar tveir í einu: bjór með snarl. Ég nota venjulega ljós ljósbjór, ég mæli einnig með svonefndum "lifandi" ferskum. Til að smakka þetta okroshka hagnýt er það sama og venjulega, munurinn er aðeins í eftirsmitinu eftir vinstri bjórinn þinn. Til að undirbúa okroshka á bjór þarftu par af ferskum gúrkum, radísum, fullt af ferskum laukum, kjöti - helst soðinn nautakjöt, egg og auðvitað bjór. Ég skal segja þér í smáatriðum hvernig á að undirbúa okroshka á bjór: 1. Í fyrsta lagi sjóða kartöflur og egg. Kartöflur geta strax hreinsað og skorið í teninga og svo elda - verður mun hraðar. En ef þú hefur tíma, getur þú eldað í einkennisbúninga. Þá þurfum við egg og kartöflur að kólna. Þá verða þeir að þrífa og skera í litla teninga. 2. Með soðnum tilbúnum pylsum er allt ljóst, en ef kjötið er hrátt þá verður það einnig að sjóða. Þú getur notað kjúklingafill eða nautakjöt. auðveldara að segja, hvað þú hefur eða hvað þér líkar best. Við skera kjötið, en skera pylsubökurnar. 3. Skolið agúrka, radís og lauk, þorna og skera eins og þér líkar. Ég skera venjulega radísur með hálfhringum og gúrkur - teningur. 4. Öll sneið innihaldsefnin eru blandað í skál eða potti, hella með bjór. Til að smakka geturðu bætt við salti og majónesi. En í fjölskyldunni okkar gerum við án þeirra. Allt: okroshka á bjór er tilbúið! Bon appetit! ;)
Þjónanir: 2