Undirbúningur marzipans heima Sannarlega í æsku, lesa margir af sögum Brothers Grimm, Andersen, Hoffmann og spurðu foreldra sína hvað marzipans, sem oft feasted hetjur af þessum sögum. Og ekki alltaf foreldrar gætu útskýrt hvað það er. Nú hefurðu tækifæri til ekki aðeins að kynnast fræðilega með þessum delicacy heldur einnig til að reyna það og meðhöndla ættingja þína. Auðvitað er ánægja ekki ódýrustu, en þú getur undirbúið martröð fyrir afmæli barnsins eða eigin brúðkaupsafmæli. Framúrskarandi fyrir okkur sætt marzipan var fyrst soðið í Frakklandi, en af einhverri ástæðu er vinsælasta í Austurríki og Þýskalandi. Sælgætiiðnaðurinn okkar framleiðir ekki þessa sælgæti, en það er mjög auðvelt að elda þær heima. Allt sem þú þarft er möndlur, sykurduft og matur litarefni. Aðrar hnetur munu ekki gefa plastblöndu, þar sem þú getur myndað viðeigandi tölur - þau hafa ekki sama innihald olíur og í möndlum. Að því er varðar litunina er hægt að nota verksmiðjulitirnar sem eru hluti af páskasettunum eða smyrja möndlumassann með berjum eða grænmetissafa.
Innihaldsefni:- Almond 150g
- Sykur duft 110 g
- Vatn soðið 1 msk. l.
- Mjólkursúkkulaði 50 g
- Skref 1 Til að gera sælgæti þarftu hrár möndlur, sykurduft, vatn og súkkulaði.
- Skref 2 Haltu ammónunum með volgu vatni og láttu í 5 mínútur láta þig auðveldlega hella niður hnetunum úr húðinni.
- Skref 3 Dragðu síðan úr vatni, afhýða möndlurnar og þurrkaðu þá með pappírshandklæði.
- Skref 4 Mælið hneturnar í duftið.
- Skref 5 Sameina duftformaða sykur, mulið hnetur og 1 matskeið af vatni.
- Skref 6 Það er gott að sameina vörurnar í einsleitri teygjanlegu massa, í samkvæmni ætti að vera eins og plastín (ef það verður þurrt skaltu bæta við 1 teskeið af vatni).
- Skref 7 Frá tilbúinn massa til að mynda kúlurnar.
- Skref 8 Smeltu súkkulaðið og sláðu handahófi lokið marzipaninu, gefðu súkkulaðinu smá að frysta.
- Skref 9 Setjið marzipanið í sælgæti og hægt að bera það fram.