Lorraine Pie

1. Leystu deigið til að mýkja við stofuhita þannig að það sprengist ekki meðan á raska stendur. Innihaldsefni:

• Mjöl - 50 g
• lak stutt sætabrauð - 500 grömm
• Beikon - 200 grömm
• Ostur Cheddar - 85 Gram
• Egg - 3 stykki
• Þykkt krem ​​- 285 ml
• Almond - 1 tsk

Leiðbeiningar

1. Leystu deigið til að mýkja við stofuhita þannig að það sprengist ekki við veltingu. Stökkið hveiti með rúlla og vinnusvæði. Rúlla deigið. 2. Vestel botninn og hliðin á deigið. Fjarlægðu umfram deig með hjálp skæri á borðinu. 3. Hitið ofninn í 200 gráður á Celsíus. Skerið stórt stykki af perkament pappír, skera út hring. Hellið það á deigið í forminu. Toppaðu út keramikbökurnar, meira til brúnirnar, til að styðja við veggi köku. Bakið í ofninum í 15-20 mínútur þar til hliðarnar verða sterkar og stökkaðar. Fjarlægðu úr bökunum og pergament pappírinu vandlega úr ofninum. Setjið deigið aftur í ofninn og eldið í 5 mínútur þar til hliðar og botn deiganna blush. 4. Dragið úr hitastigi hitastigs í 150 gráður á Celsíus. Hitið pönnu og steikið beikoninu þar til hún er gullbrúnt. Stökkva botn köku með beikon. Stráið með rifnum Cheddar osti. Blandið eggjum, rjóma og möndlum og settu þær á ostur. Bakið í 30-35 mínútur. Fjarlægðu og látið kólna í 10 mínútur.

Þjónanir: 8