- Skvass - 3 stykki
- Apple - 1 stykki
- Kartöflur - 2 stykki
- Bow - 1 stykki
- Hvítlaukur - 1-2 Zubchikov
- Greenery - 3-4 stykki (dill, steinselju, súrs)
- Mjólk - 100 Milliliters
- Vatn - 750 ml (eða seyði)
- Ólífuolía - - Til að smakka
- Ostur - - Til að smakka
- Salt, pipar - - Til að smakka
Kúrbít skera í hringi. Laukur - fjórðungur hringir, fjarlægðu eplið úr skrælinu, fjarlægðu kjarnann og skera í litla bita, afhýða kartöflurnar og nudda á stóru grater. Þá, í potti, þar sem við eldum súpuna, hella ólífuolíu, hita það og bæta lauk. Steikið það á gólfið í gagnsæi. Þá bæta við kartöflum, eplum, kúrbít. Allir steikja létt (en aldrei steikja) og hella vatni eða seyði. Kæfðu með því að minnka eldinn og elda undir lokinu þar til hann er tilbúinn (um það bil 15 mínútur). 5 mínútum fyrir reiðubúin, við bættum fínt hakkað hvítlauk, hakkað grænu. Fjarlægðu úr eldinum, mylja með blandara, salti, hella í mjólk, osti. Eldið í u.þ.b. 5 mínútur, blandið vel saman. Gert!
Þjónanir: 5