- Kornflögur - 2 2/3 Cups
- af sigtuðu hveiti - 2 1/4 Cups
- baksturduft - 1 tsk
- gos - 1/2 teskeið
- salt - 1/2 teskeið
- mildað smjör - 3/4 Cups
- sykur - 1 bolli
- egg - 2 stykki
- vanilluþykkni - 1 tsk
- mjólk - 2 hlutir. skeiðar
- hnetur - 1 1/2 bollar
- maraschino kirsuber - 1/3 Cups
- Maraschino kirsuber fyrir skraut - 18 stykki
1. Krossaðu kornflögur að samkvæmni stórum mola og settu til hliðar. Mala hneturnar. 2. Fínt skorið maraschino kirsuber til að gera 1/3 bolli. Eftirstöðvar 10 kirsuber skera í hálf eða fjórðu, sett til hliðar fyrir skraut. 3. Setjið saman hveiti í stórum skál, baksturdufti, gosi, salti og sett til hliðar. Berið mjúkan smjör og sykur í miðlungs skál. Bæta við eggjum og taktu vel. Bæta við mjólk og vanillu þykkni, whisk. 5. Bættu sigtuðu þurru hráefni saman við hnetur og fínt hakkað kirsuber, blandið vel saman. 6. Notið lítið skeið fyrir ís eða matskeið til að mynda kúlur úr deiginu. Rúlla kúlur í mulið kornflögur. 7. Setjið kúlurnar á bökunarplötu fóðrað með pergament pappír, um 5 í sundur. Skreytt smákökurnar með helmingum eða fjórðu af maraschino kirsuberjum. Bakið kexunum í ofninum við 190 gráður í 12 mínútur þar til það brúnar. Ef þú ert með stóran kex þarftu smá tíma, um 15 mínútur.
Þjónanir: 10