- hveiti - 23/4 Gler
- gos - 1 tsk
- baksturduft - 1/2 tsk
- salt - 1/2 teskeið
- ósaltað smjör, stofuhita - 1 hluti
- sykur - 1 gler
- stórt egg - 1 stykki
- þykkni af vanillu - 2 tsk
- lituð sykur (helst svart og appelsínugult) - 1 hluti
- trépinnar fyrir ís - 24 stykki
Hitið ofninn í 180 gráður. Í litlum skál, hristu saman hveiti, gos, bakpúðann og saltið, sett til hliðar. Í stórum skál, með rafmagns blöndunartæki, þeyttu smjöri og sykri. Bæta við eggjum og vanillu, svipaðu saman. Minnka hraða hrærivélina, bæta við hveiti og slá. Þegar tveir litir af lituðu sykri eru notaðir, hella þeim í sérstakan skál. Rúlla deigið út í litla kúlur. Setjið það í skál með sykri, þannig að hver bolti sé alveg þakinn. Settu trépinne í miðjunni og settu á bakplötu um 1,5 cm í sundur. Bakið þar til gullið brúnt, frá 20 til 25 mínútur. Látið kólna alveg.
Þjónanir: 20