- Kjúklingur trommur - 6 stykki
- Cilantro (knippi) - 1 stykki
- Hvítlaukur - 3-4 tennur
- Lemon - 1/2 stykki
- Pepper svarta baunir - - Til að smakka
- Grænmeti olíu - 3-4 stykki
- Salt - - Til að smakka
Chicken drumsticks eru þvegnir, við skulum þorna. Ég þurfti að skera það af smá - það passaði ekki inn í bökunarréttinn :) En það er ekki nauðsynlegt, auðvitað. Við setjum fæturna í bökunarréttinum - og farðu í eitt skipti einn. Cilantro greens, láta það þorna. Fínt höggva á cilantro. Hvítlauksalur eru hreinsaðar og einnig fínt hakkað. Í múrsteinn eða möl, mala svörtum piparænum. Blandið rifnum grænum, hvítlauk, pipar, sítrónusafa og smjöri. Við blandum vel saman. Fáðu góða marinade nudda kjúklinginn okkar. Foldaðu kjúklinginn aftur í bökunarréttinn og látið það liggja í 1-2 klukkustundir til marijúana. Þegar mashed - setja í ofninum og baka við 190 gráður þar til tilbúinn (þetta fer eftir stærð stykkja, 20-30 mínútur). Berið fram heitt með kartöflum eða hrísgrjónum. Bon appetit! :)
Boranir: 3-4