- Svínakjöt - 1 Kílógramm (besta stykki er stykki af svínakjöti.)
- Gulrætur - 100 grömm
- Hvítlaukur - 9-10 tennur
- Salt, pipar, krydd og kryddjurtir - - Til að smakka
Undirbúa nauðsynlegar vörur. Þvoið kjöt og þurrkið með pappírshandklæði. Hreinsaðar gulrætur skera í litla blokkir (lengd barsins um það bil 3-4 cm). Skrærið hnýði af hvítlauk í tvennt. Kjötkaka með gulrætur og hvítlauk. Til að gera þetta, borðuðu kjötið með beittan langan hníf á mismunandi stöðum, og ýttu síðan stykkjunum af grænmeti í hak. Gakktu úr skugga um að kjötið sé einsleitt á öllum hliðum. Þá stökkva kjötinu með krydd - salt, svartur pipar, paprika og þurrkaðir kryddjurtir (ég notaði rósmarín, timjan, dill og basil). Við setjum kjötið í multivark og veljið "Kjöt" ham í 30 mínútur. Eftir pípuna skaltu slökkva á multivarker. Kalt soðið svínakjöt er tilbúið! Bon appetit!
Boranir: 4-5