- Smjör - 250 grömm
- Salt - 1 klípa
- Sykur - 1 gler
- Vanillin, poki - 1 stykki
- Mjöl - 3,5 glös
- Sýrður rjómi - 200 grömm
- Krem - 250 grömm (krem)
- Condensed mjólk, getur - 1 Piece (krem)
- Smjör - 200 grömm (krem)
- Chereshen - 750 grömm (fylla)
- Súkkulaði - til að borða - Til að smakka
- Cranberries - 100 grömm (fylling)
1. Berið með sykri mjúkum smjöri, bætið vanillíni, sýrðum rjóma, salti. Bæta við hveiti og hnoðið deigið. Við deilum lokið deiginu í 15 jafna hluta. Hver hluti er runnin út með riffli 20 cm x 7 cm. 2. Með niðursoðnum berjum sameinast safa. Við setjum berin á rönd deigsins og strjúktu þau með sykri. Fylltu pípurnar og vernda þau frá öllum hliðum. 3. Brauðbakka til að stökkva á hveiti eða dreifa perkamentinu, dreifa rörunum og baka í ofni við 220 gráður í 10-15 mínútur. 4. Slöngurnar voru bakaðar. Við fjarlægjum rörin og kældu þau. Undirbúningur rjómsins - smjörkremur þeyttist í léttu, léttu ástandi. Hvíta þar til rjómi er stöðugt. Aðskilja whisk öll innihaldsefni! Bætið þéttu mjólkinni við slegið smjör og berið vel. Bætið þeyttum rjóma, breytið þeim með spaða. 5. Leggðu út kaka lögin: fyrsta lagið - slöngurnar 5, smyrjið kremið vandlega, annað lagið - slöngurnar 4, smyrjið síðan á kremið og svo framvegis. Bara einn rör á efsta laginu. 6. Kaka "Klárahús" er tilbúin. Bon appetit.
Þjónanir: 6