- Frosinn ber - 1 Kílógramm
- Sykur - 1 kílógramm
- Vatn - 1 gler
Ég get ekki sagt að sultu frá frosnum berjum er svo mikið frábrugðið hefðbundnum. Það er ekki þessi ilmur sem er unattainable þegar ákveðinn tími er í frysti af berjum, en bragðið er samt alveg verðugt. Berjum er hægt að blanda saman - gera ýmsar, þótt þú getir eldað hvers konar ber fyrir sig. Eins og þér líkar best - og gerðu það. Svo, til að undirbúa sultu af frosnum berjum, þú þarft: 1. Sykur þynntur í vatni, elda þykk síróp. 2. Hreinsið berjum með köldu vatni, þurrkaðu á pappírshandklæði (ef þú hefur ekki þvo þau áður en þau eru fryst). 3. Hellið berjum í heitu sírópi og farðu þar til það er alveg uppnað í nokkrar klukkustundir. 4. Bætið sultu í um 30 mínútur. 5. Lokið sultu nálægt í krukkur með þéttum loki. Jam úr frystum berjum sem ég reyni að bjóða neytendum mínum fyrst en öllu, en það er auðvitað hægt að geyma og eins og venjulega sultu - á þurrum köldum stað. Bon appetit!
Þjónanir: 10