- Hvítlaukur (höfuð) - 4 stykki
- Ólífuolía - 1/2 bolli
- Mjöl - 1 bolli
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Grænn - - Til að smakka
- Noodles - - Til að smakka
Hvítlauksalur, ekki hreinsun, skera með hálft og hálft. Hellið ólífuolíunni í bökunarréttinn, við skera höfuð hvítlaukanna niður í botninn. Bakið hvítlauk í um 1 klukkustund við 160 gráður. Í lok þessa tíma getur þú hreinsað hvítlaukinn með annarri hendi. Skrældar helmingar af negullausum hvítlaukum, settum við í stóra pott. Í sama pönnu, hella ólífuolíu, eftir í bökunarréttinum. Hita upp og nú þegar í heitum potti bæta við hveiti. Hrærið hratt, steikið þar til hvítlauk og hveiti eru fest. Setjið lítra af vatni í pönnuna. Bætið vönd af ilmandi grænu (timjan, steinselju) og eldið súpuna í 20 mínútur á miðlungs hita. Eftir um það bil 20 mínútur, bættu smá grunnum núðlum við pönnu. Hrærið og eldið þar til tilbúin núðlur. Áður en við þjónum, reglum við súpa fyrir salt og pipar, stökkva á ferskum kryddjurtum. Bon appetit!
Þjónanir: 6