Ef þú ætlar fyrirfram, mun þetta mál taka smá tíma. Þú þarft að vita fyrirfram hversu mikið þú ert að fara að taka á móti gestum. Þú getur fundið út frá vinum og kunningjum hvaða diskar þeir vilja, svo það mun auðveldara fyrir þig og það mun ekki vera nein auka mat eftir. Eftir að þú hefur lært um óskir skaltu bera saman þá með persónulegum áætlunum þínum og fjárhagsáætlun. Gerðu nokkrar kaupalistar. Í fyrsta lagi skrifa niður alla réttina sem eru að elda og á öðrum skrifa niður öll innihaldsefni sem þú þarft að kaupa. Ef eitthvað af listanum sem þú ert heima skaltu fara yfir annað. Eftir að þú hefur lokið, hversu mikið þú þarft að kaupa og hversu mikið það kostar.
Reyndu ekki að elda neitt óþarfur, þar sem það getur dvalið og versnað. Ef eitthvað endar er auðveldara að gera það aftur. Ekki elda mikið, eins og margir kjósa snakk á þessum degi. Það gerist jafnvel að þeir nái ekki eftirrétt.
Ekki undirbúa flóknar og langar diskar sem taka þig langan tíma.
Ekki kaupa allar vörur í einu. Kaupa aðeins þau sem ekki fara illa í langan tíma (niðursoðinn matur, drykkur). Og láttu loksins viðkvæmar vörur (ostur, pylsa, mjólkurafurðir). Ef þú hefur aðstoðarmenn getur þú keypt stærri helming af vörum í einu.
Til að elda, ekki nota alla búnaðinn, þar sem þetta mun ekki flýta því ferli. Skiptu um tæknina með höndum þínum. Þú getur eldað kjöt fyrirfram eða sett það í smábátahöfn.
Einföld máltíðir eru tilbúnar fljótt og þægilega. Þeir eyða smá tíma. Fyrst að reyna að elda heita rétti og snakk og salöt í lokin. Þegar grænmeti er eldað, hægir saltið á viðbúnaðinn. Og sýran gerir nokkra rétti juicier (kjöt) og lítið hættir við að elda grænmeti.
En auðveldasta kosturinn er að panta allt í verslunum eða á veitingastöðum. Bara kaupa allt tilbúið. En þegar þú kaupir tilbúinn vöru þarftu að fylgjast með fyrningardagsetningu og gæðum. Það veltur allt á þig, hvernig þú vilt fagna nýju ári.