Hvernig á að draga úr hættu á krabbameini

Og nú, eins og áður oncologists telja vandamál fyrir lyf um allan heim. Og aðeins sjúkdómsgreiningin á frumstigi og afgerandi meðferð með nýjustu lyfjum síðustu ára losunarinnar hjálpar í raun. En í öllum tilvikum ætti forvarnir að vera forréttindi til að koma í veg fyrir krabbamein og það samanstendur af eftirfarandi:

Krabbameinsvaldandi áhrif eru helstu orsakir krabbameins, og þetta er sannað af mörgum vísindalegum tilraunum og þróun. Sláðu inn krabbameinsvaldandi efni með þeim mat sem við borðum. Ónæmissjúkdómar eru háð mataræði okkar. Ef við borðum matvæli af náttúrulegum uppruna sem innihalda öll vítamín og snefilefni sem nauðsynleg eru fyrir líkamann, auk ýmissa efnasambanda í eðlilegu líffræðilegum viðbrögðum í líkamanum, hjálpa við líkamanum að stöðva vöxt óæskilegra fyrirbæra. Vísindamenn hafa sýnt að það er lítið rannsakað hópur efnasambanda sem hafa skaðleg áhrif á gen, brjóta fission ferli þeirra og þannig kveikja á virkjun illkynja ferla. Þessi efnasambönd eru sömu krabbameinsvaldandi efni.

Meðal krabbameinsvaldandi "fjölhringa kolvatnsefni" leiða grundvallaratriðum. Þau myndast aðallega í oxun (brennslu) lífrænna efna. Á sama tíma eru jarðvegur, vatn, loft og allt umhverfið mengað. Þá eru þessi efnasambönd safnast í plöntum, sem síðan er neytt menn og dýr. Þess vegna safnast þau upp í líkamanum. Í sjálfu sér safnast fjölhringa kolvetni í dýraformanum í litlu magni. Aukning á magni þeirra er kynnt af starfsemi einstaklingsins sjálfs. Til dæmis, eykur nokkrum sinnum magn af vöru við leit reykingar fjölhringa kolvetnum. Áætlað er að fimmtíu grömm af reyktum pylsum innihalda fjölhringa kolvetni sem eru sambærileg við pakka af sígarettum. Og þessi efni valda óeðlilegum sjúkdómum í meltingarfærum, öndunarfærum og brjóstakrabbameini.

Næsta hættulegasta hópurinn er nítröt. En þetta eru hvorki nítröt, sem eru notuð sem jarðefnaeldsneyti í landbúnaði. Þetta eru svokölluð krabbameinsvaldandi nítrat efnasambönd. Þeir valda krabbameini í kynfærum, meltingarfærum, krabbameini í nefkoki og heila.

Og annar hættulegur hópur krabbameinsvaldandi, sem einnig þarf að borga eftirtekt - sveppaeitur. Þessi efnasambönd mynda aðallega moldar sveppa. Þau eru mynduð vegna þeirra mikilvæga starfsemi. Þeir eru í mikilli hættu fyrir okkur, þar sem þeir eru ekki einu sinni drepnir með langvarandi sjóðandi, þeir hrynja ekki við háan hita. Þess vegna, í venjulegu eldhúsi, þeir hafa ekki varma matreiðslu aðferðir. Þeir hafa ekki lykt, engin smekk og geta slakað í 2-3 klukkustundir. Í grundvallaratriðum veldur það ónæmiskerfi í þörmum, lifur og maga.

Ekki gleyma um krabbameinsvaldandi efni sem notuð eru í landbúnaði (varnarefni, illgresiseyðandi og sveppalyf). Einnig má innihalda önnur hættuleg krabbameinsvaldandi efni (radionuklíð og sölt þungmálma) í matvælum.

Hér eru nokkrar reglur sem hjálpa til við að draga úr hættu á matnum sem þú borðar.

  1. Að kaupa mat á stjórnum stöðum, þar sem þjónusta er um heilbrigðis faraldsfræðilegar stöðvar.
  2. Geymið grænmeti og ávexti í ísskápum og áður en það er hreinsað, skolaðu þá strax með rennandi vatni. Skrælið húðina með þykkt lagi.
  3. Ekki má nota moldaða, rotta og spillta mat.
  4. Fylgstu með skilyrðum og skilmálum varðandi geymslu allra matvæla. Gakktu sérstaklega eftir varanlegum vörum.
  5. Þegar steikt er geturðu ekki beðið eftir að olían reykist. Notaðu minna steiktan mat.
  6. Ef mögulegt er skaltu hætta að reykja.
  7. Neita að borða skyndibita (franskar kartöflur, franskar, belyashi, pies, chebureks).
  8. Dragðu verulega úr inntöku borðsaltar og dýrafitu.
  9. Reglulega safnað sveppum og berjum fyrir geislavirk efni.