Orsakir háþrýstings
Natríum, sem er að finna í borðsalti, er ein helsta sökudólgur um háan blóðþrýsting. Rannsóknir sýna að þegar vatn er dreypt mikið í líkamanum er vatn haldið. Hæfni natríums til að laða að vatni veldur aukningu á blóðrásinni í blóðrásinni í æðum. Þetta leiðir til aukinnar þrýstings - háþrýstings. Ofgnótt natríum í líkamanum brýtur í bága við natríum-kalíum jafnvægi. Natríum, kemst í frumurnar, færir kalíum úr þeim. Vegna aukinnar þéttni natríum í natríum þykknar veggir slagæðarinnar, sem leiðir til aukinnar blóðflæðiþols. Þetta er ein af orsökum aukinnar blóðþrýstings.
Stórt saltviðtaka eykur losun noradrenalins (vöðvaspennu) og dregur úr myndun prostaglandíns, æðavíkkandi lyfja. Fjölmargir ættkvíslir Suður-Ameríku, innfæddur Pólýnesíu og Nýja-Gíneu, neyta nær ekki salti, þannig að það eru nánast engin háþrýstings sjúklingar meðal þeirra. Sýnt er fram á að lækkun á saltinntöku leiðir til minnkunar á háþrýstingi og minnkun á heilablóðfalli og hjartaáfalli.
Ekki eru allir sem svara jafnt við umframnatríum í líkamanum. Í natríumviðkvæmum fólki er frumuhimnan auðveldlega gegndræpi fyrir natríum og himnadælur geta ekki í raun fjarlægð það úr frumunum. Þeir jafnvel í meðallagi neyslu salts geta valdið aukningu á þrýstingi. Við óviðunandi fólk getur of mikil saltinntaka ekki valdið hækkun á þrýstingi.
Hvernig á að takast á við háþrýsting
Í mannslíkamanum, sem vega 70 kg, inniheldur 100 g natríum í frumefni. Dagleg notkun 15-20 grömm af salti fer yfir lágmarkskröfurinn oft. Heilbrigt fólk ætti að neyta ekki meira en 2, 5 - 3 grömm af salti á dag. Matur ætti að vera nedosalivat og takmarka neyslu á vörum eins og pylsum, saltum ostum, reyktum kjöti og hálfunnar vörur - þetta eru tilmæli fyrir heilbrigða fólk. En háþrýstingssjúklingar, til þess að takast á við háþrýsting, þurfa allir tímabundið að yfirgefa vörur sem innihalda salt og salt. Og þegar slagæðarþrýstingur er eðlilegur, innihalda salt í mataræði, en ekki meira en 2, 5 - 3 g á dag. Til að nota sjávar salt er betra - það hefur í samsetningu þess joð, magnesíum, bróm, kopar, sink, flúor. Borðsaltið "auka" inniheldur aðeins klór og natríum.
Með fituskertum mataræði, bæta við disknum sýrðum safi, kryddi og kryddjurtum. Það er best að nota sjókál. Það lækkar kólesterólþéttni í blóði, kemur í veg fyrir fitusýkingu í lifur og fitu í æð, fjarlægir sölt þungmálma og geislavirkra efna, hamlar viðloðun blóðflagna. Sellulósa af hvítkál er frábært lækning fyrir hægðatregðu. Hjálpa til að takast á við háþrýsting fyrir sjálfan þig og ástvini - bæta við hvítkáli við alla rétti. Dagleg norm sjókál 1-2 tsk.
Með fituskertu mataræði hjá háþrýstingssjúklingum er innihald magnesíums, kalíums og kalsíums mjög mikilvægt. Kalíum er þörf fyrir hjartavöðvann. Vörur með mikið kalíum innihalda sem áreiðanlegt forvarnir gegn heilablóðfalli og hjartaáföllum. Nægilegt innihald kalíums í líkamanum mun auka útskilnað natríums í nýrum, auka myndun æðavíkkandi lyfja, bæta tón í vöðvum skipanna. Slík næring mun draga úr blóðþrýstingi, draga úr skammtinum af lyfjum og draga úr áhrifum háþrýstings á hjarta, nýru og heila. Mjög kalíum er að finna í hnetum, baunum, grænmeti, ávöxtum, kakó og grænt te. Í kjöti og fiski er kalíum í minna magni, mjólkurafurðir innihalda mjög lítið kalíum. Hluti af kalíum er tapað við matreiðslu. Hins vegar, þegar bakað er ýmis grænmeti í skelinni, er kalíum næstum alveg. Hjálpa við háþrýstingi til að berjast fyrir sjálfum þér og ástvinum þínum vísindalega - bakið allt grænmeti í ofninum eða eldavélinni.
Kalíum skilst út úr líkamanum með sviti og þvagi. Þegar þvagræsilyf eru notuð og með verulegan svitamynd þarftu að innihalda í mataræði sem innihalda kalíum og taka kalíumlyf. Stundum hjá heilbrigðum einstaklingum eru truflanir í hjartanu - það er merki um kalíumskort sem hjartavöðva sendir. Unglingar þurfa einnig kalíum. Í unglingsárum er hröð vöxtur beinagrindar, og vöðvamassi og innri líffæri liggja á bak við þróun þeirra. Gott á fastandi maga að morgni til að drekka glas af rúsínum og þurrkaðar apríkósum. Þurrkaðar apríkósur og rúsínur má borða í morgunmat síðar. Á kvöldmat skaltu drekka jógúrt eða kefir með þurrkaðri eða ferskum ávöxtum, borða hnetur. Einu sinni eða tvisvar í viku, undirbúið diskar úr baunum, baunum, soja eða linsubaunir. Áður en að undirbúa diskar frá belgjurtum er mælt með því að þau spíra. Þegar fræ birtist í fræinu, vaknar lífið innan fræsins og hemlarnar (efni sem hindra skiptingu próteina) hverfa, en í staðinn birtast ensím sem hraða efninu. Prótein eru umbreytt í amínósýrur, flókin kolvetni í einfaldar sykur og fitu í fitusýrur. Ensím vinna einnig í meltingarfærum líkamans, brjóta niður mat og hjálpa fullri samhæfingu þess. Notaðu spíraðu baunarnar um leið og fyrstu örlítið spíra birtast.
Skortur á kalíum þróast venjulega með skorti snefilefnis magnesíums. Mannslíkaminn vegur 70 kg inniheldur 26 g af magnesíum. Daglegt þörf fyrir magnesíum fyrir konur er 280 mg, fyrir karla 360 mg. Hjá sjúklingum með háþrýsting er magnesíumgildi í blóði lægra en hjá heilbrigðum einstaklingum. Magnesíum, eins og kalíum, hjálpar til við að slaka á sléttum vöðvum skipa og veldur útþenslu þeirra. Og einnig dregur úr viðbrögðum gegn æðaþrengjandi áhrifum. Magnesíum, eins og kalíum, eykur viðnám gegn súrefnisstarfsemi í hjartavöðvum og kemur í veg fyrir hjartsláttartruflanir.
Matur sem er ríkur í kalíum og inniheldur mikið magnesíum - það er korn, belgjurtir, hnetur, grænmeti með grænum laufum. Hypertonics þurfa að borða saltfrjálst brauð, sem er bakað úr heilkornaðri korni. Brauð ætti að vera bezdorozhvym, saltlaust eða lágt í salti. Dreifðu sprouted frænum með kjöt kvörn, bæta við sesam, hör, lágu hveiti. Hér er samsetning deigsins, þar sem þú getur bakað kökur og pies með hvaða fyllingu sem er. Það er gott og gagnlegt. Að hjálpa þér að takast á við háþrýsting, draga úr notkun töflna. Breyttu mataræði þínu og þú munt alltaf vera heilbrigð.