Heitt fyrir nýtt ár 2017: Uppskriftir fyrir aðra námskeið með myndum og myndum. Hvað á að elda nýtt og áhugavert fyrir New Year 2017 of the Firecracker

Því fyrr sem New Year 2017, því meiri tíma sem húsmæður eyða í kexbókum fjölskyldunnar og matreiðslu staður, að leita að ljúffengum og upprunalegu réttum. Því miður, afleiðingar sumra uppskrifta blekkja væntingar þeirra - og hátíðaborðið virðist vera bilun. Á einum tímapunkti er skapið glatað, fríið virðist ekki eins glaðan og áður, og sjaldgæf hvetjandi lofsöngur gestanna byrja að pirra. En hvernig á að ekki leyfa slíkri stórslys? Hvað á að elda nýtt og áhugavert, svo sem ekki að hætta á tíma, vörum og hátíðlegu skapi? Svarið er einfalt - þú þarft að velja vandlega og endurskoða skref fyrir skref uppskriftir fyrir heita rétti eða nýta sér hágæða úrval af tilbúnum, prófuð og samþykktum. Hér finnur þú bestu uppskriftirnar með mynd af nýjum góðgæti fyrir hvern smekk: svínakjöt, kálfakjöt, önd, lamb, lax, sjávarfang. Ólíkt salötum og snakkum er heitt fyrir nýárið 2017 hámark hátíðarinnar, svo að maturinn ætti að vera nærandi og nærandi en ekki of feitur og þungur. Við gerðum úrval af öðrum diskum, með tilliti til allra matreiðslu kröfur og óskir táknsins á komandi ári - Firecracker. Svo, í þetta sinn mun töflunni Nýárs þíns vera farsælasta: áhugavert, óvenjulegt, frumlegt!

Heitt frá kálfakjöti til New Year 2017. Hvað er nýtt og áhugavert að undirbúa - uppskrift með mynd

The Fire Rooster er jurtafræðilegur og elskandi konunglegur fugl. Hann vill náttúrulega mat: sumir rótargrænmeti, alls konar kryddjurtir, fullt af grænmeti. Hægt er að sameina alla þessa hluti í einu fati og búa til dýrindis heitt fyrir nýtt ár 2017. Og þú getur tekið aðeins nokkrar af þeim vörum sem Rooster dáist og tókst að sameina þær með mjúku kjöti á beininu. Slík áhugaverð og óvenjuleg fatur mun vafalaust kæla hinn hreina og hroka skapgerð Drottins næsta árs og láta einnig lífleg óafmáanlegar birtingar gesta um matreiðslu hæfileika gestgjafans.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir uppskrift heitt fyrir New Year 2017

• kálfakjöt á bein - 4 stk.
• appelsínur - 3 stk.
• rauðlaukur - 1 stk.
• rósmarín - 4 útibú
• ólífuolía - 4 msk.
• hvítlaukur - 10 tennur
• fennel fræ - 0,5 msk.
• kúmen - 2 msk.
• paprika - 2 matskeiðar
• kóríander - 2 matskeiðar
• salt

Skref fyrir skref leiðbeiningar um uppskrift að dýrindis heitum fyrir töflu New Year 2017

1. Undirbúningur fyrir heitt kálfakjöt fyrir nýárið byrjar með undirbúningi marinade. Skerið tvær appelsínur í 8 stykki. Skerið laukin í hálfan hring. Hakkaðu hvítlaukshúðunum í tvennt. Setjið tilbúna innihaldsefnin í djúpum skál ásamt útibúum rósmarín. Bæta við ólífuolíu.

2. Hrærið innihaldsefni marinade vandlega. Dælið í kálfinum, nuddið það létt og láttu það vera á köldum stað í nokkrar klukkustundir. Í millitíðinni skaltu takast á við önnur innihaldsefni. Til dæmis, steikið kóríander fræin í hreinum pönnu.

3. Dry krydd og krydd (kóríander, fennel fræ, kúmen) blanda og vinna í kaffi kvörn eða mat örgjörva. Bætið salt og jörðu paprika við duftblönduna sem myndast. Blandið skálinni vandlega saman.

4. Eftir nokkrar klukkustundir, fjarlægðu kálfakjöt úr kæli. Taktu stykki af kjöti úr marinade, þurrkaðu vel með pappírshandklæði. Appelsínur sem notaðir eru við marinering eru ekki endilega fargað. Setjið þau til hliðar.

5. Kálfakjöt rúlla í kryddum þannig að allt stykkið var þétt með dufti. Á sama hátt, vinna þau þrjú stykki sem eftir eru. Bein má sleppa í kryddum.

6. Varlega steikið kálfakjöt í grillpönnu. Lengd og hitastig fyrir steikingu ætti að vera þannig að kjötið er soðið að utan, en er óundirbúinn inni.

7. Setjið kjötin á bakkubak, stökkva á safa af appelsínunum sem notaðar eru í marinade. Eldið kjötið í ofninum við 180 ° C þar til það er tilbúið.

8. Leggðu kálfakjöt á beinum á kynningarplötu. Hellið nokkrum dropum af ólífuolíu (fyrir glansandi), skreytið með kvist rósmarín og appelsínu sneiðar. Berið fram nýtt áhugavert fat af kálfakjöti fyrir nýtt ár heitt!

Hin hefðbundna annað námskeið fyrir nýárið er heitt "Önd í appelsínugultum"

Oriental stjörnuspákort er eindregið mælt með því að gefa frá sér nýtt ár 2017 án kjúklingakjöt á valmyndinni. Slík óhreint skref mun örugglega þjást hinn fiery Cock. Annar hlutur er önd, gæs eða kalkúnn. Safaríkur fugl, bakaður með sætum og sýrðum appelsínum undir sítrusósu, mun skreyta töframaður New Year og valda gestunum aðeins grimmur matarlyst með eigin ilm. Þrátt fyrir þá staðreynd að margir húsmæður hætta ekki að taka upp harða og gróft hrærið af öndum, þá er að vinna að því að undirbúa það miklu auðveldara en það virðist við fyrstu sýn. Það er nóg að taka upp innihaldsefni í öðru lagi fyrir nýárið og fylgja öllum skrefum til viðbótar viðmiðun hefðbundins uppskriftar "Önd í appelsínugultum".

Nauðsynleg efni fyrir heitt annað námskeið fyrir nýtt ár 2017

• Duck skrokkinn - 2 kg.
• peru - 1 stk.
• sellerírót - 0,5 stk.
• stórar appelsínur - 5 stk.
• gulrætur - 1 stk.
• sterkan kryddjurt
• salt og pipar
• jurtaolía
• safa af hálfri sítrónu

Fyrir sósu:

• eplasafi - 2 msk.
• sykur - 1 msk.
• appelsínugult - 2 stk.
• vatn
• jörð pipar

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir uppskriftina fyrir heitt annað námskeið fyrir nýárið 2017

1. Kasta öllu skrokknum öndinni vel, þurrkaðu það með pappírshandklæði. Nudda fuglinn utan og innan með kryddjurtum og litlum salti. Skildu öndina í kæli í 12-18 klukkustundir.
2. Í lok tímans, taktu út öndina, skera af háls og vængi. Yfir allt yfirborð skrokksins stungur húðin með þykkt gaffli.
3. Settu fuglinn á krukkuna, settu í pott af vatni. Í vatni lækka allan pæran, gulrót, helming sellerísins. Rykið öndina í vatnsbaði undir filmunni í að minnsta kosti 30 mínútur.
4. Til að gera sósu, afhýða tvö appelsínur, klemmaðu út safa. Sykur með lítið magn af vatni elda á lágum hita þar til uppleyst. Bætið eplasafi edik, jörð pipar, appelsínusafa og zest. Haltu áfram að elda sósu þangað til þykkt.
5. Undirbúið önd lá á bökunarplötu, inni fylltu fuglinn með appelsína sneiðar. Festið þræðina á pottunum og settu endana með filmu, svo sem ekki að brenna. Hellið skrokknum með smá olíu með sítrónusafa. Bætið smá vatni eða seyði niður í botninn.
6. Hitið ofninn í 180 ° C. Bakið önd í 25-30 mínútur á hvorri hlið. Klukkutíma frá klukkustund hella seyði í pönnuna. Næstum soðin fugl hellir mikið sósu og bakið í aðra 10 mín. Við 200C.
7. Steikt önd í appelsínur, fjarlægðu úr ofninum, farðu á bakplötu í 10-15 mínútur, og þá þjóna til New Year sem hefðbundið annað námskeið.

A góður heitur fatur af svínakjöti fyrir nýárið í fjölbreytni: myndbandsuppskrift

Roulette í multivarquet er hefðbundin fjölskyldufat, sem er mjög vinsæll meðal húsmæður. Til að undirbúa það þarftu lágmarks magn af vörum, tíma og fyrirhöfn. Og ef uppskriftin er örlítið bætuð og bætt við ljúffenga hráefni, verður sterkur heitur fatur af svínakjöti verðug viðbót við töflu Nýárs. Þar sem kjötið er soðið í tækinu er það ekki verra en í ofninum, þú þarft ekki að hafa áhyggjur af nægilegri steikingu. Og í stað þess að endalaus hlaupa í eldavélinni skaltu gera hárið, smekkja eða horfa á gott sjónvarp á nýju ári. Undirbúa góða heita rétt fyrir nýárið í fjölbreytni á myndbandsuppskrift - og notaðu auðvelda ferli og framúrskarandi niðurstöðu.

Heitt frá sauðfé til Nýárs 2017 af sprengiefni - skref-fyrir-skref uppskrift með mynd

Lamb er ekki auðvelt tilraun, jafnvel fyrir reynda húsmóðir. En í því skyni að fæða fjölskylduna með gríðarlegu góðgæti á nýárnu ári geturðu brugðist við öllum erfiðleikum. Til að koma í veg fyrir einkennandi lykt af kjöti er betra að velja loðnu "mjólkur" lambsins. Ef dýrið var eldri, það er þess virði að fjarlægja alla fitu og marinate kvoða í blöndu af zira, kúmen, hops-suneli. Og til þess að heitt kjöt úr lambi fyrir nýárið 2017 virtist vera mjúkt og safaríkur, ætti ekki að borða kjöt í þurra. Ef götin koma inní með bleikju safa er lambið tilbúið.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir heitt lamb á nýju ári 2017

• lambakjöt - 1 kg.
• rauðkál - 0,5 stk.
• epli sætur og súr - 2 stk.
• lauk hvítur - 3 stk.
• Blackberries eða Rifsber - 100 g
• rauðvín - 2 msk.
• salt og pipar
• hveiti - 2 msk.
• egg - 2 stk.
• kremostur - 200 g
• grænu
• jurtaolía - 100 ml
• vatn

Skref fyrir skref leiðbeiningar til að elda heitt fyrir New Year 2017 of the Firecracker

1. Byrjið að elda heitt lambamjólk fyrir nýtt ár 2017 frá undirbúningi grænmetispússa. Hreinsaðu hvíta perurnar og skera þau í hálfan hring.

2. Í djúpum potti, setjið laukmassa, hella hluta af jurtaolíu. Setjið í ílátið 1 msk. vín og krydd eftir smekk.

3. Rauða hvítkál höggva, setja í pott til lauk. Sendu síðan skrældar og fínt hakkaðar súrsýrðar eplur, rifsber eða brómber. Leyfi grænmetinu í 1 dag til marineringa.

4. Í sérstöku skipi, undirbúið deigið fyrir steiktu patties. Blandið hveiti, eggi, vatni, jurtaolíu, salti og klípu af sykri. Deigið ætti að vera þétt og teygjanlegt.

5. Blandið rjómaosti með frönsku grænmeti. Blindu nokkrar litlar pies. Steikið þá í jurtaolíu þar til skörp.

6. Lekið lambið í salti og krydd. Eldið kjötið á blöndu af jurtaolíu og víni. Skolið hvítkál á lágum hita þar til hálft eldað.

7. Lokið svolítið kælt kjöt úr pönnu og skera í sneiðar 1-2 cm þykkt.

8. Settu púði af stewed grænmeti á plöturnar. Efst með 2 litlum patties með rjómaost og nokkrum sneiðar af mutton loin. Berið fram heitt fat fyrir nýja 2017 sprengiefni með sinnepssósu.

Óvenjulegt heitt frá laxi á nýju ári 2017 Húna - uppskrift með mynd

Ef þú vilt leggja inn á töflu New Year er eitthvað hreinsað, bragðgóður en ekki of léttvæg, þá muntu örugglega njóta góðs af konungsfiski rússneska konunga - lax. A bragð af laxi, steikt í arómatískri olíu með sterkum kryddjurtum - alvöru "hápunktur" meðal gnægð allra góðgæti. Óvenjulegt heitt fiskréttur fyrir Nýtt ár 2017 mun láta gestina í yndislegu gleði og gleðja Rooster með viðvarandi ilmur af kryddjurtum.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir uppskrift heitt fyrir New Year 2017

• laxbökur - 6 stk.
• hvítur vínþurrkur - 150 ml
• ólífuolía - 6 matskeiðar.
• salt og pipar
• rósmarín
• timjan
• cilantro

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir uppskriftina heitt á borðið til heiðurs Nýárs 2017

1. Steer steaks skola vandlega með köldu vatni. Þurrkið fiskinn með pappírshandklæði, salti með salti og kryddi.
2. Hitaðu í pönnu með pönnu með ólífuolíu.
3. Setjið steikurnar í heitu olíu. Frystu 1 mínútu fyrir fyrstu kveina og 45 sekúndur fyrir seinni hliðina. Gætið þess að ekki sé tími til að mynda steikt skorpu.
4. Hellið hvítvíni í pönnu. Lokaðu lokinu þétt og láttu sjóða í minnstu eldinn í 5-6 mínútur. Með þessari aðferð við vinnslu mun laxbiffurinn verða ótrúlega safaríkur og mjúkur.
5. Til að veiða hefur náð fullri reiðubúningu, láttu steikurnar í pönnu í 3-5 mínútur, fjarlægja það fyrst úr eldinum. Leggðu svo upp óvenjulegt heitt nýtt ár á plötum, fyllið með uppáhalds sósu og fersku grænmeti.

Heitt mat úr sjávarfangi fyrir nýtt ár 2017 - einfalt og gott uppskrift með mynd

Pasta með grænmeti og sjávarfangi er talin vera einföldustu, bragðgóður og auðvitað fljótur heitt fat fyrir nýárið 2017. Til þess að steikja rækjur, krækling og aðra kræsingar þarf nokkrar mínútur. Og elda heimabakað spaghettí er ekkert almennt léttvæg. En til þess að fatið sé lokið í öllum áætlunum þarftu að vinna hörðum höndum á sósu. Á veturna, besta kosturinn verður þykkt rjómalöguð dressing með osti, kryddum eða kryddjurtum.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir einfalt og ljúffengt uppskrift að hátíðlegur borð fyrir nýtt ár 2017

• hveiti - 1,5 msk.
• egg kjúklingur - 3 stk.
• smjör
• kúrbít - 1 stk.
• tómötum - 3 stk.
• steinselja grænu - 1 geisla
• hvítlaukur - 4 tennur
• krækling - 10 stykki.
• sjór salt
• ólífuolía - 6 matskeiðar.
• þurrt oregano

Skref fyrir skref leiðbeiningar til að elda einfalt og ljúffengt heitt fyrir nýárið 2017

1. Byrjið að elda sjávarréttabolta með heitt nýtt ár með pastabúnaði. Blandið hveiti með eggjum, hnoðið þétt, teygjanlegt deigið.

2. Rúlla út pastadeigið í þunnt, jafnt lag. Notaðu sérstaka vél eða beittan hníf, skelltu deigið lak í ræmur.

3. Í heitum pönnu í jurtaolíu, steikið hvítlauks og forréttuðum kræklingum.

4. Í sama skipinu láðu sneiðhveiti og hakkað tómötum. Koma saman allt saman í nokkrar mínútur.

5. Hellið pastainni í söltu vatni þar til það er hálft eldað. Blandið blöndunni í pönnu með salti og þurru Origano.

6. Setjið soðið pasta í pönnu. Blandið öllum innihaldsefnum. Bætið smá smjöri til að mýkja bragðið.

7. Setjið líma í djúpa plötuna. Efst með sósu og grænmeti og kræklingum.

8. Berið fram einfalt og bragðgóður heitt fat úr sjávarrétti í töflu Nýárs heitt, með sneið af sítrónu og basilbökum.

Annað heitt fat fyrir Nýtt ár 2017: Uppskriftir með myndum og myndskeiðum

Spicy svínakjöt rúlla með arómatískri fyllingu valhneta er annað heitt fat fyrir nýtt ár 2017. Safaríkur kjöt með ristuðu skorpu ásamt krydd og kryddjurtum gerir ótrúlega samsetningu. Undirbúa fyrir töflu Nýárs þessa dýrindis mat með lyfseðli með myndum og myndskeiðum til að koma í veg fyrir slysni og fá óviðjafnanlega afleiðingu. Heitt fyrir nýárið 2017 er mikilvægur þáttur í hátíðlega máltíðinni. Gestir eru alltaf ákaft að bíða eftir seinni rásinni til að njóta dýrindis smekk og þakka matreiðsluhæfileika gestrisins. Frá kjöti, fiski, sjávarafurðum - hvaða heitt á töflu New Year ætti að passa hugtakið frí og hitta óskir sprengiefni. Með því að nota safn okkar skref-fyrir-skref uppskriftir með myndum og myndum, munt þú örugglega finna farsælustu afbrigði af "kórónu" fatinu.