Allir gestgjafi í okkar landi vildu auka fjölbreytni matseðilsins sem hún undirbýr fyrir fjölskyldu sína. Og í dag munum við kynna þér áhugaverðar uppskriftir fyrir salöt heimsmatura. Í dag getur þú ekki aðeins eldað eitthvað óvenjulegt og mjög gott fyrir þig og alla fjölskylduna þína, en einnig að læra um mismunandi hefðbundna og innlenda rétti þjóða heimsins! Gerðu fjölbreytni í valmyndinni þinni, þetta mun gera þér mjög ánægð með alla meðlimi heimilanna og standa frammi fyrir frumleika þeirra frá kærustu þeirra!
Og hér eru uppskriftirnar.
SPANISH SALAD "ANDALOUS"
Innihaldsefni: Taka 300 gr af tómötum, 2 litlum ferskum agúrkur, ein radís, laukur, grænmeti, kleinuhringir, bragð, dill, 4 msk af jurtaolíu, skeið sósu, 3 egg
Uppskriftin: þunnt sneið tómötum, tveimur litlum ferskum gúrkum og laukum, blandaðu síðan varlega saman og bætið salti við bítið. Fínt höggva grænt steinselju og dill, bætið tómötum, agúrkur og laukum og blandið varlega saman. Í grænmeti og grænmeti skaltu bæta matskeið af ediki og þremur matskeiðar af jurtaolíu, blanda öllu saman. Á endanum á salatinu er eldað með fínt hakkað veskutyayaytsa og blandið öllu saman. Salat er tilbúið og er hannað fyrir 4 skammta.
SPANISH GASPACHCHO
Innihaldsefni: Taktu 50-100 gr kartöflu af ferskum hvítum brauði, 800 grömmum af tómötum, 2 litlum gúrkum, hálft glas af majónesi, 3 matskeiðar edik, steinselju, sykur, rifinn laukur, jörð svartur og rauð pipar og salt eftir smekk og nokkrar bita ís.
Uppskriftin að elda: Fyrst þarftu að slá tómatana með sjóðandi vatni og afhýða þau. Veldu síðan úr öllum tómötunum, stærsti maðurinn er blandaður við pulpmuffins (án skorpu), eftir það sem við nudda í gegnum sigti og blandum við í hrærivél. Hálft glas af majónesi er þynnt með þremur matskeiðar edik. Lokið massi fylltu tilbúnu brauði með tómötum. Bætið hálft lítra af vatni, salti eftir smekk, bætið jörðu svart og rautt pipar, klípu af sykri og tveimur matskeiðar af rifnum lauki. Eftirstöðvar grænmetið er hreinsað úr fræjum og skorið í litla bita. Tilbúinn að þjóna salati með ís.
BANANIUM SALATAFRICAN
Innihaldsefni: Takið 3 banana, 3 msk rúsínur, rifinn kókos - 3 msk, hakkað skinka, rjómi, hálf sítróna, lauf á salatinu.
Uppskriftin að elda: Taktu rúsínurnar og drekka það í vatni, skera banana í litla hringa. Taktu kókosið og nudda það á stórum grater, höggva skinkuna í lítið stykki og blandaðu saman öllum tilbúnum hráefnum með því að bæta við rúsínum. Næst skaltu bæta við þremur eða tveimur matskeiðum af rjóma og halter af rifnum sítrónu afhýða. Öll innihaldsefni eru varlega blandað og setja kalt herbergi í hálftíma. Eftir salatið er þrjátíu mínútur í burtu, þjónum við það á borðið. Ef þess er óskað, getur fatið verið skreytt með nokkrum salötum. Bon appetit!
INDIAN SALAD «KAKRI WRIGHT»
Innihaldsefni: hálft teskeið fræ kúmena, 3 lítið gúrkur, hálf bolla af jógúrt, klípa af salti, svörtu pipar.
Uppskriftin fyrir undirbúning: Fræ franskarins verður að vera steikt í pönnu (án þess að bæta við jurtaolíu, vatni osfrv.), Þá getum við verið sett í steypuhræra. Næst skaltu taka þrjá gúrkur og nudda á stóra grater. Tilbúnar agúrkur kreista úr safa og blanda saman við öll önnur innihaldsefni og hrista vel. Tilbúinn salat borið fram á borðið í kældu formi. Bon appetit!
KOREANS SALAD OF ISMORKOVI
Innihaldsefni: hálft kíló af gulrætur, 2 pylsukökur, 3 hvítlaukshnetur, svartur papriku, rauður paprika, hálf tsk kóríander, hálft matskeið af sesam, sykur, jurtaolía, sítrónusýra, salt.
Uppskriftin að elda: Taktu gulræturnar, hreinsaðu þau úr efri lagi jarðarinnar, skera þá (eða þurrka) með stráum, bætið salti eftir smekk. Sú gulrætur sem myndast verða að vera sett á köldu stað í u.þ.b. hálftíma eða fjörutíu mínútur, láttu leysa það. Eftir að tíminn er liðinn er nauðsynlegt að sameina valda gulrótarsafa. Skerið tvær perurlaukar í hringi og steikið í sætispotti, eftir það skal laukurinn kólna. Hvítlaukur höfuð fínt hakkað eða mulið pricheskodavilke, þá í hvítlauk við bætum við svörtu pipar, rauð hamar pipar, steikt tilbúinn laukur, kóríander, smá sykur, sesam sítrónusýra. Afurðirnar eru blandaðar við gulrætur, við setjum gler eða enameled diskar og látið okkur brugga í að minnsta kosti tvær klukkustundir. Þetta salat er hægt að geyma í kæli í eina viku.
KOREANS SALAD "ACROSS CABBAGE"
Innihaldsefni: hvítkál - 1 kg, salt - 2-3 matskeiðar, 1 lítill laukur, 2-3 höfuð hvítlaukur, jörð rauð pipar, smá edik eftir smekk.
Uppskriftin fyrir matreiðslu: Skerið hvítkál ræmur, þá er nauðsynlegt að fylla það með salti og láta það liggja í 2-3 klukkustundir. Taktu lítið laukaljós og skera í litla bita, bætið við rauðan pipar. Blandið öllum vörum og settu þau í leirmuni. Leirpotturinn verður að vera þakinn ofan frá með miklum loki. Við yfirgefum tilbúinn salat í tvo eða þrjá daga á köldum stað. Undirbúið salat er kryddað með edik til að smakka og borðið er borið í kældu formi. Bon appetit!
BELGIAN PASTRY SALAD
Innihaldsefni: ostur - 300 grömm, mushrooms - 200 grömm, piparkorn, epli - 2 stk, appelsínugult eða mandarin. Í viðbót við þessi innihaldsefni fyrir salat er sérstakur sósa gerður úr eftirfarandi vörum: hunang -3-4 tsk, jógúrt - 1 flaska, sinnep - 1-1,5 tsk, sítrónusafi - 2-3 matskeiðar, smá appelsína afhýða.
Uppskriftin að elda: Takið kjarna úr eplum, skera í litla bita. Ostur er skorin í litla bita og blandað með eplum. Við muff sveppum, skera þá í tvennt, skera papriku í hringi og blanda þeim með appelsína sneiðar (ormandarina), með eplum og osti. Næst skaltu undirbúa sósu og vatn það tilbúið salat.Mozhno blanda.
SÖLU AF DUTCH
Innihaldsefni: síkóríuríur - 300 g, möndlur - 20 stk, rúsínur - 3 sneiðar, apelles - 2 stk, majónesi - 2 matskeiðar, salt og pipar eftir smekk.
Uppskriftin að elda: Við hreinsum síkóríurætur og skiptum því í litla sneiðar, blandað með möndlum, rúsínum og appelsínum. Smakkaðu með moyonnaise og bætið salti og pipar í smekk.
SALAD PRAGUE
Innihaldsefni: Brauðkál - 200 gr, steikt svínakjöt -200 gr, súrum gúrkum - 150 gr, laukur - 100 gr, epli - 100 gr, edik, majónesi, salt eftir smekk.
Uppskriftin að elda: þú þarft að skera öll innihaldsefni á ræma og hella þeim með ediki. Smellið með majónesi og bætið salti eftir smekk.
Hvítt Fasólóp-íslenskt
Innihaldsefni: hvít baunir - 500 gr, skinka - 300 gr, laukur, grænmetisolía, salt eftir smekk, rauðkálapar, svartur skinka og pipar, grænn laukur, tómatsafi, soðnar kartöflur - 400 gr.
Uppskriftin að elda: Sjóðið baunirnar þar til vatnið er tæmt. Við höggva laukinn og steikið, höggva skinkuna og steikið laukinn. Blandið öllum vörum, bætið pipar og salti eftir smekk, auk sneiðra lauklauka. Ljúkt salatfylling með tómatasafa og blandað með soðnum kartöflum.
FINLAND SÖLU
Innihaldsefni: lax - 125 gr, soðin egg - 2 stk, súrsuðum gúrkum - 1-2, soðin hrísgrjón - 2 glös, majónesi - 100 gr
Uppskriftin fyrir undirbúning: Öll innihaldsefni verða að skera í teningur. Tilbúinn salat blandað með hrísgrjónum og árstíð með majónesi.
Pólskur hestur í arkitektúr
Innihaldsefni: Marinated Lingonberry - 2 matskeiðar, piparrót -1 skeið.
Uppskrift að matreiðslu: Blandið öllum vörum. Þessi uppskrift er góður krydd fyrir alifuglakjöt.
Mílanó sala
Innihaldsefni: 150 grömm af makkarónum (eða hornum), reykt fiskur - 200 grömm, 2 eplar, sellerírót - 1 st, laukur, majónesi - 1 gler, salt og rauð piparhammar eftir smekk.
Uppskriftin að elda: Horn (eða pasta) sjóða í saltvatni og tæma vatnið. Skerið epli í litla bita. Reyktur fiskur er hreinsaður úr beinum. Allar vörur eru blandaðar. Tilbúið salat sem við fyllum með glerjón af majónesi (majónesi verður að vera forblandað með lauki). Bætið við rauðan pipar og saltið eftir smekk. Tilbúinn salat borið fram á borðið í heitum formi.
Gleðjið sjálfan þig og ástvini þína með upprunalegu uppskriftum, fjölbreyttu mataræði þínu og kynnst diskar heimsins matreiðslu! Hafa góðan mat fyrir þig og fjölskyldu þína!