Laukur eru hreinsaðir. Tvær laukar fínt hakkað, fjórar laukar á meðan við yfirgefum einn. Með því að blanda
- Svínakjöt - 200 g
- Dill - 25 Gram
- Smjör - 50 grömm
- Beef hakkað kjöt - 200 Gram
- Steinselju - 25 g
- Grænar laukur - 50 g
- Laukur - 6 stykki
- Svartur piparduft - 1/2 tsk
- Saltvatn - 1 tsk
- Egg kjúklingur - 5 stykki
Laukur eru hreinsaðir. Tvær laukar fínt hakkað, fjórar laukar á meðan við yfirgefum einn. Blandið hakkað kjöti, fínt hakkað lauk og eitt egg. Solim, pipar og mesim fylling. Því betra sem þú hnýtur - því meira ljúffengur sem steikarnir munu snúa út :) Þá er hægt að bæta fínt hakkaðan grænu í fyllinguna. Frá fyllingunni myndum við 4 steikar af sömu stærð. Í stærð munu þeir vera einhvers staðar í lófa þínum. Steikið steikt í smjöri á báðum hliðum þar til brúnt skorpu myndast yfir miðlungs hita. Þegar skorpan er mynduð - fjarlægðu úr eldinum og meðan við setjum til hliðar. Aðrir fjórar laukar eru skornir í hringi. Steikið laukinn í sama pönnu þar sem steikurnar okkar hafa bara verið brennt. Bókstaflega 3 mínútur - þar til gullið. Reyndar eru nú aðeins skammtar. Við dreifum steik okkar á diskinn, stökkva því með steiktum laukum og setjið steikt egg ofan. Styðu með kryddjurtum og þjóna. Pleasant!
Boranir: 3-4