- Mjöl - 250 g
- Baksturduft - 10 g
- Múskat - 1/2 teskeiðar
- Engifer - 1/2 teskeið
- Kanill - 1/2 teskeið
- Smjör - 125 grömm
- Honey - 230 Gram
- Egg - 1 stykki
- Appelsína afhýða - 1 l. skeið
- Graskerpur - 300 Gram
- Haframjöl flögur - 100 grömm
- Rjómi (eða annar rjómi) - - Til að smakka
Þetta eru innihaldsefni okkar - kynnast. Fyrst af öllu, snúðu graskerinu í graskerpúða. Fyrir þetta, látið sjóða graskerið létt og mylja það í samræmi við kartöflumús. Setjið í skál af hveiti, bætið muscat, bakpúður, engifer og kanil. Skerið smjörið í teninga, bætið við hveiti. Hræra. Þar bætum við einnig graskerpuru, hunangi, zest og eggi. Mjög góð blanda. Allt innihaldsefni ætti að vera jafnt blandað, svo vertu ekki latur :) Hellið hafraflögur í blönduna. Taktu spaða og hnoðið mjúkan deigið varlega. Hellið deigið í mold, létt fituðu með smjöri. Við bakið í 45 mínútur í 180 gráður. Það kemur í ljós að þetta er svo baka. Við tökum það úr ofninum, við kælum það á grillið í 10-15 mínútur. Það er enn til að ná yfir baka á toppinn með uppáhalds kreminu eða þeyttum rjóma. Gert! :)
Servings: 5-6