Chestnut hunang er ekki aðeins dýrindis eftirrétt, heldur einnig tól með mörgum gagnlegum eiginleikum. Það er notað til að meðhöndla og koma í veg fyrir ýmis sjúkdóma.
Chestnut hunang hefur ákveðna örlítið tart eða bitur bragð, ólíkt öðrum hunangi. Hönnuður fjölbreytni kastaníuhnetunnar má greina með dökkbrúnum lit. Það hefur ljós ilm. Þetta kastanía hunang er fáanlegt í litlu magni. Líklegast er þetta vegna skamms tíma blómstrandi kastanía. Ólíkt öðrum plöntum sem notaðar eru af býflugur til að safna hunangi, kastar kastanía aðeins 2-3 vikur. Að auki hefur kastanía tré takmarkaðan vexti. Í okkar landi eru kastanía algeng á Svartahafsströndinni, í miðbeltinu og sumum svæðum í Kákasus.
Chestnut hunang getur haldið vökvaformi sínu í mjög langan tíma, lengur en aðrar gerðir af hunangi. En náttúrulega, að því tilskildu að það sé raunverulegt. Undir nafninu "kastanía" framleiðendur reyna oft að selja bókhveiti hunang eða blöndu af náttúrulegum hunangi með brenndu sykri. Því þegar þú velur hunangi verður þú að vera mjög varkár.
Gagnlegar eiginleikar honey kastaníu eru þekkt fyrir marga.
Gagnlegar eignir.
- Í samanburði við aðrar tegundir af hunangi, hefur kastanía áberandi bakteríudrepandi eiginleika. Þess vegna er það svo ómissandi fyrir kulda, tonsillitis, sem og til meðferðar á sárum, skurðum, sár og bruna.
- Í læknisfræðilegum læknisfræði er hönnuður kastanía notað til meðferðar við astma, berkjubólgu og öðrum sjúkdómum í öndunarfærum.
- Það hefur bólgueyðandi og andstæðingur-edematous áhrif, það bætir verulega matarlyst og galldeyfingu.
- Kastanía hunang er notað til sjúkdóma eins og æðahnúta, segabláæðabólga, hefur jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfið. Með reglulegri notkun, getur kastanía hunang staðlað blóðþrýsting.
- Hunang er mjög árangursríkt við meðferð við langvarandi bólgu í kynfærum, auk nýrna.
- Eins og sýnt er í læknisfræðilegu starfi, hefur kastanía hunang eiginleika sem eru gagnlegar fyrir meltingarvegi. Með magasár í meltingarvegi er kastaníahonung notuð sem viðbótarmeðferð.
- Að auki mælum læknar með því að borða hnetu kastaníu fyrir ýmsa lifrarsjúkdóma.
- Það skal tekið fram að fyrst og fremst er kastaníahúnn dýrmæt matvælaframleiðsla með sérstökum eiginleikum. Til dæmis, vegna þess að flókin efnasamsetning er skilvirk endurbygging fyrir mannslíkamann.
- Þar að auki hunangar ekki slímhúð meltingarvegarins, það er fljótt og auðveldlega frásogað af líkamanum, frelsar fljótlega orkuna sem er í henni. Í þessu tilviki eru sykurnar sem eru í húfuhnetu auðveldlega unnin af nýrum.
- Góðu eiginleika hunangsins skulu einnig innihalda jákvæð áhrif á miðtaugakerfi mannsins. Venjulegur notkun á hunangi í mataræði hefur róandi áhrif, en hefur ekki neikvæð áhrif á önnur líffæri. Hver er helsti munurinn á náttúrulegum róandi lyfjum og lyfi með efnasamsetningu.
- Chestnut hunang í mataræði barnsins er loforð um réttar samfellda þróun barnsins.
- Sýnt er fram á sýklalyf eiginleika hunangs af þessari fjölbreytni í tengslum við sumar tegundir örvera.
- Chestnut hunang er frábær vara fyrir fólk sem er mælt með því að auka næringu. Vegna þess að auðvelt er að melta á hunangi er það dýrmætt mataræði.
Umsókn um hnetu kastaníu í matreiðslu.
Chestnut hunang er mikið notað í matreiðslu. En í því ferli að elda, er ekki nauðsynlegt að hita hunangi yfir 60 gráður, þar sem gagnlegir eiginleikar hunangar geta glatast. Chestnut hunang fyllir fullkomlega við hafragrautinn: bókhveiti, haframjöl, hrísgrjón, hirsi, bæta smekk þeirra og gagnlegar eiginleika. Og hunang þjónar til að skreyta og bæta við ýmsum eftirréttum: kökur, kökur, margs konar sætabrauð, ís.
Það er þess virði að hafa í huga að regluleg notkun á hnetum kastaníu eykur verulega ónæmisfræðilega virkni lífverunnar, sem gerir það minna næm fyrir ýmsum sýkingum og hjálpar til við að takast á við þær hraðar og auðveldlega.
Hins vegar eru það fólk sem notar ekki hunangi. Það þjáist af hugsun - aukið næmi fyrir innihaldsefnum hunangs. Ef um notkun er að ræða, hefur það kláði, ofsakláði, nefrennsli, höfuðverkur, ýmis konar meltingarfærasjúkdómar. Í slíkum tilfellum er notkun hunangs möguleg eftir samráð við lækni og í hófi. Einnig skal gæta varúðar við kastaníuhunda fyrir fólk með sykursýki
Sumir telja að notkun hunangs með scrofula ætti að vera takmörkuð eða jafnvel útilokuð. Þetta er misskilningur. Notkun á hunangi, sérstaklega kastaníu, hraðar bati sjúklingsins.
Með varúð, gefðu hunangi börnum með ofnæmi.
Því fyrr sem maður reynir hunang og byrjar að borða það, því meiri heilsuhagur sem hann mun fá.
Ef þú ert sætur tönn, hunang er yndislegt og ljúffengt eftirrétt sem verður athyglisvert.
Chestnut hunang er val á ýmsum gourmets og venjulegt fólk.