- Tofu - 500 g
- Vatn - 1/2 bolli
- Sojasósa - 2 hlutir. skeiðar
- Mirin - 1 l. skeið
- Hvítlaukur - 1 tönn
- Chili duft - 1 tsk
- Sesamolía - 2 tsk
- Sykur - 1/2 teskeið
- Sesamfræ - 1 tsk
- Grænar laukur - 1 stykki
Blandið allt innihaldsefni í sósu í litlum skál - allt nema tofu. Skerið tómatósu fyrst í tvennt, þá hverja helminginn - í nokkrar sneiðar um 1 cm þykkt. Hvert sneið af tofu ætti að þurrka á pappírsþurrku þannig að of mikið af vatni gleypist. Hita upp stóra pönnu með smá olíu. Við dreifum sneið af tofu. Elda á miðlungs hita í um 2 mínútur á hvorri hlið - þar til örlítið gullna í lit. Dreifðu síðan sósuinni sem er unnin af okkur á sneiðar af tofu. Við eldum annað 2-3 mínútur á miðlungs hita. Gert! Þú getur þjónað bæði kalt og heitt.
Þjónanir: 4