Draumur af sætum tönn - pönnukökur með þéttri mjólk, uppskriftir með mynd

Pönnukökur með þéttri mjólk eru ein af einföldustu og ljúffengu heimabakaðar kræsingar. Börn elska þá bara og fullorðnir neita því ekki að borða sætt eftirrétt úr hita með hita undir bolla af ilmandi kaffi, heitum kakó eða sterkum tei. Þú getur þjónað fatinu í formi hefðbundinna rúlla og umslaga eða brjóta saman í formi köku og mikið samloku með þéttu mjólk, ásamt hnetum, marmelaði, kertuðum ávöxtum eða öðrum sætum innihaldsefnum.

Hvernig á að elda þunnt pönnukökur með þéttri mjólk á mjólk, uppskrift með mynd

Þetta er auðveldasta og fljótlegasta leiðin til að undirbúa pönnukökur fyllt með þéttu mjólk. Samsetningin á fatinu inniheldur valhnetur, en ef þetta gerist ekki er hægt að nota pistasíuhnetur, cashews, sedrusviði eða heslihnetur. Bragðið af slíku kastljósi mun ekki verða fyrir.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• mjólk - 1 l
• grænmetisolía - 1 msk
• hveiti - 550 g
• sykur - 1 msk
• egg - 10 stykki
• salt - 1/2 tsk
• evaporated mjólk - 1 krukkur
• valhnetur - 150 g

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Egg högg hrærivélina í léttu, loftandi froðu ásamt sykri og salti.

2. Hellið í mjólkina við stofuhita, hellið hveitið hveiti og hnoðið deigið, í samræmi við svipaðan sýrðan rjóma.

3. Snöggaðu pönnukökunum í heitum pönnukökum þar til ljósið er gyllt, settu á disk og látið kólna smá.

4. Hnetur fínt hakkað, þurrkað í ofninum og sameinað með soðnu, þéttri mjólk.

5. Setjið vel á hverjum pönnuköku og rúlla deigið rúlla eða umslaginu. Til borðsins til að þjóna með rjóma eða súkkulaðósósu.

Pönnukökur með þéttri mjólk og sýrðum rjóma

Þessi matreiðsla valkostur er áhugavert fyrir óvenjulega þjónustu sína. Pönnukökur eru ekki vafnar í rúllum eða umslagi, eins og venjulegt, en skera í fjórðu, brennt þar til skörp. Hvert sneið er samlokið með safaríkan rjóma, brotin í formi stórkostlegu litla köku, skreytt í samræmi við eigin smekk og síðan þjónað á einstökum plötum á borðið.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• egg - 2 stykki
• hveiti - 190 g
• súrdeig - 170 ml
• sykur - 1 msk
• vatn 50 ml
• gos - ½ tsk
• salt - ½ tsk
• smjör 82% - 2 msk
• þéttur mjólk - 1 krukkur
• sýrður rjómi 15% - 200 ml
• jurtaolía

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Í ræsir herbergishita, hella hveiti, sigtu í gegnum sigti, bæta við eggjum, sykri, salti og taktu þar til einsleitt.
2. Kynnið gosið, taktið vandlega aftur og sendið í hálftíma á þurru og heitum stað.
3. Steikið pönnu og hita það með smjöri. Hellið botninn af deigi og steikið á annarri hliðinni í eina og hálfa mínútu. Snúðu varlega með kísilspaða og komdu til reiðubúðar. Settu það síðan á fatið og kæla það.
4. Þéttur mjólk og sýrður rjómi í djúpum íláti og hrærið vel. Massinn ætti að vera slétt og rjómalöguð.
5. Hver pönnukaka er skorin í fjóra stykki og steikt í smjöri þar til hún er skörpum.
6. Settu fjórðung af pönnukaka á disk og ofan á matskeið af þéttri sýrðum rjóma. Cover með öðrum fjórðungi deigsins, kreista smá og setjið kremið aftur. Setjið síðan deigið + krem ​​+ deigið aftur.
7. Styrið smákaka með duftformi sykur eða kókosflögum og þjónað.

Pönnukökur með kotasæti og þéttri mjólk, uppskrift með mynd

Mjólk pönnukökur, fyllt með þéttri mjólk og kotasælu, einkennast af skemmtilega bragði og þunnt rjóma ilm. Þú getur gefið þeim auka birtu með því að bæta smá kanil eða smá múskat við deigið. Reikað með þessum ilmandi kryddi, mun diskurinn eignast sérstaka hreinsun og eftirminnilegan piquancy.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

Fyrir prófið

• sykur - ½ síðu
• egg - 4 stykki
• mjólk 750 ml
• Vanillusykur - 1 skammtur
• Hveiti, hágæða, 450 g
• grænmetisolía - 150 g

Fyrir fyllingu

• evaporated mjólk - 1 krukkur
• sykur - 200 g
• kotasæla - 350 g

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Egg slá þar til útlit froðu, þá hella sykri og blanda vel.
2. Hellið í eggmjólk mjólk við stofuhita, hellið sigtuðu hveiti, vanillusykri og hnoðið rennandi, slétt deigið.
3. Skrýtið pönnu og smyrið leðri. Neðst er hellt út hluta deigsins og leyfa því að leysa upp sjálfstætt á yfirborðinu. Stingdu pönnukökunni á báðum hliðum, settu það á fatið og hylja það með loki.
4. Kotasæla nudda með þéttu mjólk og sykri í mjúkum, plastmassa. Fylltu pönnukökurnar og rúllaðu með rör eða umslagi. Hellið karamellusósu og borðið við borðið.

Súkkulaði pönnukökur með þéttu mjólk

The viðkvæma súkkulaði deigið og þéttur rjóma fylla gefa fat sérstakt frábær heilla. Þessi ljúffenga, stórkostlega eftirrétt er hægt að bera fram á hátíðlegum sætum borði eða afmælisgjöf. Dásamlegt góðgæti verður vel þegið ekki aðeins af börnum, sem samkvæmt skilgreiningu elska alla sæta, en einnig fullorðna aðdáendur innlendra góðgæti.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• egg - 5 stykki
• kakóduft 40 g
• hveiti - 200 g
• sykur - 15 g
• mjólk 3,2% - ½ lítra
• jurtaolía - 15 ml
• salt - 1/3 tsk
• þéttur mjólkurþéttivatn - 150 g
• ostur Mascarpone - 200 g
• rúsínur - 50 g

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Egg og mjólk slá blöndunartækið í léttri froðu.
2. Sigtið hveiti, sameina með sykri, salti og kakó, hella í mjólkina og blandaðu vel saman.
3. Steikið pönnu örlítið jurtaolíu og hita í eldi. Bakið pönnukökum í 1 mínútu á hvorri hlið, settu á disk og látið kólna smá.
4. Ostur "Mascarpone" og soðið þéttur mjólk til að mala í mjúkan, rjóma massa. Hellið í rúsínurnar, dýrið í sjóðandi vatni og blandið vel saman.
5. Setjið hluta fyllingarinnar í pönnuköku, rúlla deigið með rör, helldu sósu og þjóna því á borðið.

Pönnukaka með þéttu mjólk, myndbandskennsla

Ofni pönnukökur með þéttri mjólk er auðvelt. Að búa til pönnukökukaka úr þéttu mjólk er örlítið erfiðara, en þegar þú ert með vals með skref fyrir skref í skýringu á ferlinu, tekur það bókstaflega nokkrar mínútur til að ná góðum tökum á öllum næmi. Og eftir "lexíu" getur þú strax byrjað að elda og þóknast heimilinu með dýrindis eftirrétt.