Ljúffengur fat reynist oft ekki nákvæmlega eftir uppskriftinni, en í skapi og hugvitssemi gestgjafans. Segðu að þú getur komið á óvart með kartöflum og margir munu hlæja og hafa kynnt algerlega prósaík grænmeti þar sem fyrir mörgum þjóðernum er ekkert framandi. Það virðist sem þú getur ennþá komið upp með meira en 2000 diskar frá kartöflum þegar, en mundu að hvernig kvenhetjan í myndinni "Girls" Tonya Kislitsyn reyndist með fervor að kartöflur eru ekki bara soðnar og borðar! Stundum spyr ástandið ímyndunaraflið og það fæðir nýjum rétti. Carving: rósir úr steiktum kartöflum - fallegt borð eða jafnvel bragðgóður? Við ráðleggjum þér að reyna það!
Roses úr kartöflum hafa eigin sögu. Nú manumst við ekki tíma þegar kjöt og pylsa fór til Moskvu. Það var erfitt að hugsa upp eitthvað fyrir hátíðaborðið frá því sem er að vaxa í garðinum. Ljúffengur voru auðvitað fjarverandi en kartöflur voru mikið. Margir muna hvernig einu sinni á blómahátíð voru rósir skornar úr grænmeti og ákváðu að vekja hrifningu í hugmyndaferðinni af sælkera, ef ekki með delicacy diskanna, þá með frumleika þeirra. Hápunktur hátíðarinnar var að verða brennt rósir.
Við hreinsum kartöflurnar jafnt og skera út petals í hringlaga hreyfingu. Skerið fyrstu rósuna, í efra hluta gerði gróp, sem þá setti leðri. Frekari allt er auðveldara, kunnáttan hefur birst.
Skerið steikt rósir í jurtaolíu í pönnu þar til þú hefur dýrindis rouge, salt og í ofninum, gerðu það tilbúið. Það var aðeins fallegt að setja allt þetta á fat, skreyta með grænu og laufum, skorið úr gúrkum. Kartöflan virtist vera crunchy ofan með innrauðu holdinu inni, og beikonið hafði tíma til að verða bráðnun í munninum.
Og nú erum við að kynna fat af heitum rósum, sælkeran okkar er að horfa á óvart og setur vandlega einn rose á plötuna sína. Nauðsynlegt er að sjá hvernig tjáning andlits hans mun breytast, en við skiljum með andlitshugmyndinni að óvart kvöldmatið hafi verið velgengni.
Nú mæli ég með þessari uppskrift í nokkrum tilfellum: þú þarft einhvern til að koma á óvart, þú vilt sigrast á daufa einhæfni, og að lokum er þetta frábær leið til að sigrast á þrá fyrir tölvur og internetið.
Svo, til að undirbúa fatið, þurfum við kartöflur (magnið er ákvarðað á eigin spýtur), lard, jurtaolía til steikingar, salt. Til að skreyta gúrkur og grænu.
Við veljum eins og kringum kartöflur og hægt er, við hreinsa þau. Við skera diskinn frá annarri hliðinni og gerir jafnan vettvang. Frá þessu plani skera í hring af petals, undir þeim í hring fjarlægjum við þunnt rakstur svo að petals þróast. Næsta röð af petals er skorin á þann hátt að þau eru í bilinu í fyrri röðinni. Aftur hreinsa við undir þeim þunnt rönd, enn frekar petals í millibili - og svo til allra toppa. Á toppi rósarinnar, með þjórfé af þunnt hníf, borum við hola þar sem við setjum sneið af ferskum, saltaðum eða reyktum beikoni, sem hægt er að frysta til þæginda í kartöflublóm. Undirbúið með þessum hætti, "rósir" steikja í matarolíu í steikarpönnu þar til rauðbrúnt. Við dreifa "rósunum" á bakkubakka, saltið og bakið í ofninum. Reiðleiki er köflóttur með tannstöngli eða beittum samsvörun.
Tilbúnar kartöflur eru settar fallega á fat, skreyta með laufum úr söltu eða fersku agúrka og twigs af grænu.
Einnig er hægt að nota flísarnar, sem eftir eru frá klippingu rósanna, til að gera aðra rétti.
Ef ferlið útskorið rósir virðist þér of tímafrekt, getur þú takmarkað þig við venjulegu kringum kartöflur, bara fyllið það með beikon. Sem valkostur - í stað þess að fita getur þú notað fínt hakkað hakkað kjöt. Þetta er þegar löngun og frumkvæði húsmóðurinnar sjálf.