- Geitostur - 250 g
- Ferskur grænn - 1 bolli (steinselja, dill, kóríander, timjan, oregano, rósmarín)
- Citron Citrus - 1 tsk
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Baguette - 1 stykki
Fínt hakkað ferskum grænum, nudda sítrónuhreiður. Blandið geitumosti, kryddjurtum, sítrónu, salti og pipar. Baguette er skorið í þunnar sneiðar. Hægt er að þurrka baguette sneiðar í ofninum eða í þurrum pönnu, en ég eins og bruschetta með geitumosti á mjúkt, ekki þurrkað baguette, þannig að ég geri ekkert með því - bara skera allt. Reyndar er allt tilbúið - plástur fylling frá geitum osti á stykki skúffu og njóta. Bon appetit!
Þjónanir: 4